Понедељак, 08.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.03	117.73	117.38
	101.45	102.06	101.75
	127.32	128.08	127.7

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: риба

Београд

18.12.2016 у 12:00

Јагма за свежом рибом

Само дан дели нас од Светог Николе – славе коју обележава пола Србије. Никољдан је увек посна слава јер пада у време божићног поста, тако да би на славској трпези требало да се нађу немасни специјалитети и уместо прасетине – риба. Али, да би домаћини ваљано обележили овај дан често им је потребно и више новца него што им кућни буџет дозвољава. Цене рибе нису баш повољне и поред тога што се трговински ланци, пијаце и рибарнице ових дана утркују ко ће имати бољу акцијску понуду. Промет се, уверавају трговци, повећава и до 50 одсто, а највише се тражи свежа риба. Безбедна за употребу Најновије анализе Научног института за ветеринарство Србије показале су да рибље месо контролисано на пијацама не садржи биотоксин хистамин, тешке метале, као ни паразите и да је

Београд

17.12.2016 у 10:37

Риба на пијацама здравствено исправна

Риба која се продаје на београдским пијацама здравствено је и хигијенски исправна, потврдио је Научни институт за ветеринарство Србије, саопштиле су данас Градске пијаце. Резултати обављене анализе показују да риба, која се продаје на београдским пијацама не садржи биотоксин хистамин, тешке метале, као ни паразите, те да је конзумација у потпуности безбедна. Анализа је обухватила испитивање основних органолептичких својстава рибе, односно боју, конзистенцију, мирис, укус и изглед рибе, а обављен је и паразитолошки преглед, као и присуство тешких метала и хистамина у узоркованој риби. Прикупљање случајних узорака шарана, сома, пастрмке, смуђа, беле рибе, ослића, бранцина, скуше, папалина и гирица реализовано је 12. децембра на пијацама које су познате по разноврсној понуди рибе, а

Београд

05.12.2016 у 20:34

У Гроцкој такмичење у риболову на смуђа мувањем

У речној оази риболоваца и наутичара на Дунаву у Гроцкој одржано је треће екипно такмичење у риболову на смуђа мувањем. Tакмичари, њих 40, стигли су из Смедерева, грочанских насеља, Панчева, Београда, Омољице… Уловљена риба је одмах после мерења пуштана назад у реку, јер је смуђ осетљив и ван реке брзо угине. За регуларност такмичења старали су се редари клуба „Грочица”, као и представници риболовачке службе „Риверс протект” из Параћина. Укупно је избројан 21 смуђ, а најмлађи учесник овогодишњег такмичења био је дванаестогодишњи Василије Вељић из Смедеревске Паланке, који је испловио са оцем Александром и упецао рибу тешку 790 грама. Првопласирани такмичари били су из Иванова – Братислав Стојковић и Стојан Јанкулов однели су убедљиву победу са седам комада рибе и укупним уловом од

Теме недеље.

29.11.2016 у 09:30

Рибе се сетимо само за време поста

У току Божићног поста, а посебно на Бадње вече, већина грађана Србије поједе бар парче рибе – морске, оне из конзерве, димљене, слатководне... Из рибарница их свакодневно маме пастрмка, шаран, сом, лосос, али и замрзнута скуша, ослић, шкарпина… Због слабије платежне моћи има и оних који заобилазе продавнице или проверене пијачне тезге код овлашћених продаваца, већ димљену или свежу рибу пазаре на улици или код непознатих аласа. То је, упозоравају лекари, ризично јер свежа риба треба да се набавља искључиво на местима где постоје правилни услови за њено чување. Тротоар, гепек, склепана тезга – то свакако нису. – Свежа риба мора да има црвенкасте шкрге, крљушти које су светле, чврсте и не отпадају, бистре очи... Рибље месо мора да буде нелепљиво на притисак прста, чврсто и еластично.

Теме недеље.

28.11.2016 у 14:05

Хипермаркети повољнији од рибарница

Понуда рибе у маркетима, рибарницама и на пијацама је богата, а цене шаролике. Како се приближавају Божићни пост и Свети Никола, потражња за посним намирницама је све већа. Због предстојећих слава, промет рибе је нарочито повећан. У рибарници на Вождовцу кажу да су купци масовно заинтересовани за набавку већ припремљене рибе, спремне за јело. – Да ли због времена које захтева припремање посних јела или оних који просто не желе више да се муче око чишћења рибе, све мање људи купује свежу рибу коју сами прже или пеку код куће. Наруче овде, ми све урадимо, они само покупе у заказаном термину, а госте чека вруће главно јело. Нема мириса и масних судова – објашњавају у рибарници и додају да цена за спремљену рибу није много виша у односу на куповину и труд уложен при чишћењу код

Економија

11.10.2016 у 14:05

Подвале трговаца с вијетнамским сомом

Највећа америчка еколошка невладина организација „Океана” утврдила је како је 19 одсто рибе на светском тржишту лажно означено, тј. да је риба кривотворена. То значи да нам ослића продају као бакалар, а вијетнамског сома уместо шкарпине. Прекопали су стотине новинских чланака, агенцијских вести, владиних докумената, извјештаја невладиних организација, које се баве морем, и открили да је петина од 27.500 узорака из продавница, ресторана и с пијаца широм света лажно означена.

Економија

23.09.2016 у 22:00

Расте извоз увозне рибе

Тржиште Европске уније годинама је блокирано за српско свињско и пилеће месо па су се домаће компаније изгледа, силом прилика, преоријентисале на извоз рибе, и производа од рибе, у ЕУ за којом влада све веће интересовање. У првих петнаест производа из Србије чији је извоз имао највећи раст (у првих седам месеци ове године) налазе се и – филети рибе који су прошле године извезени за 43.000 евра, а ове за 2,3 милиона евра. Према подацима Светске трговинске организације, добри резултати остварени су и у категорији сушене и димљене рибе, а укупан извоз (у поређењу са 2015. годином) готово је утростручен са 1,9 на 5,3 милиона евра. Главна извозна тржишта била су нам: Данска, Француска и Италија. Како се догодило да Србија која иначе увози вредносно три пута више рибе и рибљих конзерви

Србија

09.09.2016 у 18:15

Помор рибе у Великом бачком каналу

Велики бачки канал код Србобрана загађен је и велике количине угинуле рибе плутају по води, преносе медији. На сајту општине наводи се да је у ноћи између 7. и 8. септембра у Србобрану почео да се шири непријатан мирис као последица загађења Великог бачког канала. Како је саопштено из Одељења за урбанизам, стамбено комуналне послове и заштиту животне средине, у јутарњим сатима 8. септембра инспектор заштите животне средине Општинске управе Србобран је изласком на терен приметила да на површини воде постоје појединачни узорци угинуле рибе, као и да живи примерци крупне и ситне рибе пливају непосредно испод површине у великим количинама у потрази за кисеоником. Такво стање је и узводно и низводно од моста, што указује да загађене воде долази из правца Врбаса. Општинска управа

Београд

07.09.2016 у 23:14

Странци и гости и учесници „Фиш феста”

Oвогодишњи десети јубиларни „Фиш фест” посетио је досад највећи број гостију – више од 120.000. Четири дана септембра, на платоу испред сплав-ресторана „Воденица”, подно куле Небојша, дефиловали су бројни мајстори за чорбе и разне специјалитете од рибе, излагачи производа који иду уз ова јела и популарни музичари који су госте забављали у вечерњим сатима. – Ово је такозвана проточна локација, људи пролазе и тешко да може да се одреди тачан број посетилаца. Али, сигурни смо да је од укупног броја било око 30 одсто страних гостију. Једна аустријска екипа се такмичила и у спремању рибље чорбе и освојили су награду – прича Ненад Живановић, главни организатор највеће гастрономско-забавне манифестације на овим просторима. Живановић подсећа да су на „Фиш фесту” учествовали најбољи

Живот и стил

19.08.2016 у 21:00

Где се припрема најбоља пастрмка

Златибор – У златиборском селу Љубишу минулог викенда одржани су „Дани пастрмке”, народна манифестација за промоцију љубишке пастрмке и њене припреме. Та риба се овде гаји у многим рибњацима и као специјалитет служи у овдашњим угоститељским објектима. Мноштво такмичара надметало се у особеном спремању пастрмке, при чему су и посетиоци имали прилику да пробају припремљено. Жири је одлучио да звање победника припадне кулинарском двојцу из Пожеге који су чинили Новица Јоксимовић и Мирослав Биљејић, друга је Милка Пајовић из Ивањице, а трећи ресторан „Жубор” из Прибојске Бање. Победници су пастрмку пекли на роштиљу и у фолији, с додатком медитеранских зачина, док је Милка богатим надевом напунила рибу и пржила је на масти. С обзиром на то да се у многим крајевима Србије гаји и спрема

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

08.06.2026 у 19:03

Дудаков: Амерички притисци на Кубу нису дали резултате, сценарио смене власти није успео

08.06.2026 у 18:57

Украјинац у Загребу супругу гурнуо са зграде

08.06.2026 у 18:57

Нема задржавања на рампама ауто-путева за путничка возила

08.06.2026 у 18:55

Санкције ЕУ против Русије биће проширене за још 80 субјеката

08.06.2026 у 18:50

У Торину за четири минута украден накит вредан милион евра

08.06.2026 у 18:48

Огњеновић: Фонд ПИО ће поделити око 115.000 пакета помоћи пензионерима