Политика Online

Куп.	Прод.	Сред.
117.02	117.73	117.38
100.74	101.35	101.05
127.63	128.4	128.01

Београд

31.07.2016 у 22:00

Стиже „Фиш фест” – време за чаролије из котлића

„Фиш фест”, највећа гастрономска и културно-забавна манифестација на овим просторима, одржаће се од 1. до 4. септембра на платоу испред брода-ресторана „Воденица”, подно куле Небојша, најавио је за „Политику” власник овог популарног угоститељског објекта и главни организатор фестивала Ненад Живановић. Четири дана на дунавском шеталишту наступаће врхунски кувари из земље и региона који ће се представити са рибљим специјалитетима – чорбом и паприкашем, ђаконијама српске, медитеранске и босанскохерцеговачке кухиње, а све ће бити „зачињено” добром музиком, презентацијама и изложбама. Свакодневно кувари првог српског рибљег ресторана „Воденица”, појачани мајстором Иваном Тереком из Сомбора, справљаће традиционалну рибљу чорбу у казанима од 100 литара. Предвиђен је

Магазин

29.07.2016 у 11:55

Потрошња рибе у свету на рекордном нивоу

Њујорк – Потрошња рибе у свету достигла је рекордан ниво, премашивши први пут границу од 20 килограма годишње по становнику планете, објавиле су Уједињене нације (УН), пренео је британски јавни сервис – Би-Би-Си. У извештају Агенције за храну и пољопривреду (ФАО) Уједињених нација наведено је да је то резултат побољшања ситуације у аквакултури и смањењу отпада. Такође је наглашено да људи први пут откако се спроводе истраживања једу више узгојене, него дивље рибе. Аутори ове студије, ипак, упозорили су да је садашњи ниво излова рибе неодржив, пренео је Танјуг. Директор одељења за рибарство ФАО-а Мануел Баранж је поздравио чињеницу што је глобална потрошња рибе премашила границу од 20 килограма годишње. „Главни покретач глобалне потрошње је раст аквакултуре”, рекао је Баранж и

Београд

22.07.2016 у 21:31

Лов сома на бућку у Гроцкој

Наутички клуб „Дунавац” из Гроцке у недељу, у алаској марини ове вароши на Дунаву, организује пету по реду манифестацију спортско-риболовног карактера „Лов сома на бућку 2016”. Очекује се да ће на смотри своје риболовачке тајне показати више од 50 пријављених екипа, а многе од њих долазе из Словачке, Мађарске, Хрватске, Румуније, Бугарске... Три првопласиране екипе очекују пехари и награде – риболовни прибор, које ће им уручити руководство ове општине. Следи традиционална лутрија у којој учествују сви присутни – а која срећном добитнику доноси на дар чамац big foot. За учеснике и госте домаћини после проглашења победника и лутрије (око 13 часова) приређују и „спортски” ручак – ловачки гулаш и рођенданске торте у облику рибе. Осим лепог залогаја, учеснике и

Друштво

10.04.2016 у 20:05

Немачки рибари мајстори за бабушке

Суботица – Метални чамац полако пристаје уз мали мол на Палићком језеру с кантама пуним рибе. Један од чланова породичне „Рибарнице Кун” подиже једну рибу и изговара њено име на латинском. Мишел Роман, дипломирани хидролог који већ пету годину на Палићу у име немачке организације ГИЗ помаже у оспособљавању језера, објашњава нам да је то у последњих 16 дана тринаеста рибља врста коју су нашли у води. Свака нова врста помно се бележи, јер језеро Палић је потпуно окупирала бабушка, за коју се процењује да чини 98 одсто рибљег света језера и да је има око 160 тона. Управо због пренасељености језера једном врстом у помоћ је позвана „Рибарница Кун” из Немачке. Др Гец Кун стручњак је за санациони излов и селективним техникама рибарења већ 50 година успоставља поремећен ланац исхране у водама.

Економија

25.02.2016 у 14:06

Вучић: Чекамо одобрење ЕУ да продамо железару

Смедерево – За Србију је спас приватизација „Железаре Смедерево”, изјавио је у Смедереву премијер Александар Вучић. За то се, каже, нада подршци Европске уније, која треба то да нам одобри. – Кинези хоће да приватизују железару и очекујемо да нам ЕУ помогне у томе. Ако то изостане, ми смо у озбиљном проблему и зато желим да верујем да ЕУ рачуна на Србију и да ће на по том питању помоћи. Нама треба само њихова дозвола и ништа више. Не требају нам њихове паре. Само дозволе да кинески произвођач може да ради у Србији и да може да продаје челик на европском тржишту, рекао је Вучић На новинарско питање, да ли се то односи на спремност Србије да субвенционише потенцијалне губитке, премијер тврди да није о томе реч, већ се разговара о приватизацији железаре. Да Кинези уђу у фабрику и

Магазин

05.01.2016 у 14:15

Џиновска атлантска туна продата за 108.500 евра у Токију

Токио – Власник ланца суши ресторана „Суши занмај” Кијоши Кимура купио је за 108.500 евра прву атлантску туну ове године на чувеној пијаци Цикиџи у Токију, највећој рибљој пијаци у свету. Туна је дан раније упецана код града Ома, на северу Јапана, пренела је Бета. Цена од 14 милиона јена (108.500 евра) за џиновску туну ове године је три пута већа у односу на 2015, али мања од рекорда из 2013. године, када је продата за 155,4 милиона јена (тада 1,2 милиона евра). Прошле године туна је продата за 4,51 милиона јена (31.350 евра). Јапанци су велики љубитељи атлантске туне, коју обично једу сирову као суши или сашими. То јело у бољим ресторанима у Токију кошта око 3.000 јена (23 евра).

Србија

18.12.2015 у 13:25

Више рибокрадица због посних слава

НИШ - Почетак поста и прославе посних слава утицали су и ове године на појаву већег броја рибокрадица на подручју од Алексинца и Ниша, до Куршумлије и Медвеђе, сазнаје агенција Бета од рибочувара предузећа „Јужна Морава два”. Према речима директора те фирме Николе Кумановића, само у последњих десетак дана рибочувари су запленили од рибокрадица 50 мрежа. „Сваког децембра појачамо рад рибочуварске службе и запленимо више мрежа, јер је на терену више покушаја крађе рибе”, каже Кумановић. Према његовим речима, поред сезоне посних слава, на учестале покушаје крађе рибе утичу и ниске температуре. „Преко лета је тешко рибу чувати и транспортовати, а током зиме транспорт рибе није проблем, као ни дуже чување”, објашњава Кумановић. Од почетка године, према Кумановићевим речима,

Београд

13.12.2015 у 12:58

Свежа риба се по очима и шкргама познаје

Божићни пост је у току, на прагу је и Свети Никола, најбројнија слава код Срба, па је риба незаобилазна намирница на трпезама. Рибари су се већ припремили али их права „лудница”, кажу, очекује тек следеће недеље. Децембар је, признају, њихов месец јер тада зараде више него у току целе године. У рибарницама су приметне гужве, а продавци тврде да рибе има довољно и да су, по обичају, најтраженији шаран, скуша, ослић и пастрмка. Поједемо свега 7 килограма годишње Становник Србије у просеку годишње поједе седам килограма рибе, што је упола мање од светског просека. Као разлоге за то Милан Балтић наводи навике у исхрани, начин понуде, али значајну улогу игра и цена. А како препознати свежу рибу? – Пресудан је мирис. Ако ту има било каквих одступања, не би је требало

Економија

07.12.2015 у 12:05

Потрошачи у страху од ГМ лососа

СА ЕУ прво о рибарству Поглавље 13 о рибарству биће међу првим преговарачким поглављима које ће, према најавама, следеће године бити отворено са Европском унијом. Како сада ствари стоје рибарство у Србији је недовољно развијено иако су могућности огромне пре свега због близине тржишта ЕУ која је највећи увозник рибе на свету (годишњи увоз 1,6 милиона тона). Потрошачи широм света са зебњом су пропратили вест да ће се на трпезама ускоро појавити први генетски модификован лосос на тржишту САД. Још их је више узнемирило то што је Америчка агенција за храну и лекове пресудила да овај производ чак неће морати ни посебно да се обележава, јер овај лосос „има иста нутритивна својства као и конвенционално узгојен атлантски лосос”. Иако се на трпезама званично очекује за две

Живот и стил

12.01.2014 у 22:00

„Бук” – пионир ронилаштва у БиХ

Од нашег сталног дописника

Бањалука – Бањалучки Ронилачки клуб „Бук” једини у Босни и Херцеговини има спасилачку лиценцу Светске ронилачке федерације, од 2003. године. Идеја о оснивању ронилачког клуба у Бањалуци јавила се давне, 1968. године. Био је то сан двојице бивших морнара – Вјекослава Поточника и Мирсада Рамића, који су по одслужењу двогодишњег војног рока у...

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Таг: риба