Таг: храна

БЕОГРАД – Храна у Србији неће ни ове године бити јефтинија, јер је она у свету скупа, али држава може много да учини издвајањем више субвенција и обезбеђењем јефтинијих кредита за сетву и набавку нове механизације, као и доношењем дугорочне стратегије развоја пољопривреде, оценили су експерти за аграр. Државни секретар министарства пољопривреде Данило Голубовић сматра да је откупна цена од 20...

Међународни тим научника развија нове методе спровођења сетви и нових семена како би се побољшала, тачније, повећала производња хране у случају да се обистине пројекције појединих демографа – да ће до средине века популација на планети досећи девет милијарди. И све то у условима климатских промена.Чланови тима окупљени су око пројекта који обухвата цео свет (Agricultural Model Intercomparison...

Време јефтине хране је иза нас, сагласни су и међународни експерти и наша стручна јавност. Прехрамбени производи ће наставити да поскупљују, а најновије пројекције међународних организација нису нимало охрабрујуће. Према прогнозама ФАО (Организација уједињених нација за храну и пољопривреду) и ОЕЦД (Организација за економску сарадњу и развој) светске цене хране ће у наредних десет година бити...

Резултати који показују да млеко у Србији садржи повећану вредност афлатоксина нису алармантни, сматра др Драгослава Радин, професор Пољопривредног факултета у Београду. Нема сумње да је ова канцерогена материја у млеко доспела преко сточне хране, па је, како каже наша саговорница, изузетно важно утврдити да ли се проблем појавио током њене производње, то јест на пољу или приликом складиштења....

„Да би у Србији било више независних анализа хране, неопходно је да се направи фонд за безбедност производа, који би се пунио новцем из наплаћених казни неодговорним трговцима и произвођачима. Ту причу форсирамо годинама, али држава никада за то није имала слуха”, каже за „Политику” Горан Паповић, председник Националне организације потрошача Србије (НОПС). – Потрошачке организације би потом...

Последња афера с токсичним млеком која је уздрмала читав регион поново је покренула неколико питања у вези с квалитетом и исправношћу хране у Србији. Прво, да ли се довољно и на који начин контролишу намирнице и може ли наш систем безбедности да испрати надолазећи тренд генералног пада квалитета хране у свету. Друго, овај скандал је показао порозност граница у читавом региону, али и какви су...

То што не објављују ко производи и продаје небезбедну храну правдају тиме што немају одговарајући компјутерски програм за вођење евиденције. Због чега се у Србији јавно не објављује ко производи и продаје небезбедну храну? Када ћете почети с праксом која је најављена још пре три и по године? На сајту Министарства пољопривреде ће се објављивати подаци о томе, али када буде...

Неколико хиљада литара небезбедне ракије повучено је са тржишта Србије у марту 2011. после тровања оних који су је пили, а било је и смртних случајева. Шљивовица и лозовача суботичког произвођача „SCAID” биле су опасне због повећаног садржаја метанола. Директор тадашњег Генералног инспектората Министарства пољопривреде Душан Пајкићпоручио је грађанима да избегавају шљивовицу препеченицу у...

Американци су десет година јели „фино текстурисану говеђу кртину” да би им се прошлог пролећа преврнуо желудац кад су сазнали како се прави. Отприлике у исто време Кинези су обавештени да се њиховим спортистима најстроже забрањује да једу месо, јер се свињама даје забрањени састојак због ког би на Олимпијади могли да падну на антидопинг контроли. Европљани су једва заборавили болест лудих...

Кина је после силних и неуспешних покушаја да обезбеди квалитетну храну недавно најавила да ће понудити чак 300.000 јуана (48.200 долара) новчане награде за информацију о онима који крше стандарде о безбедности хране, јавили су медији о новом покушају владе да реши овај велики проблем. „Активности предузете да се извести о повреди прописа о безбедности хране и лекова биће награђене, наравно...