Tag: hrana

Ukoliko je verovati statistici Evropske unije, hrana u Srbiji je među najjeftinijima na Starom kontinentu. Kako pokazuju podaci Evrostata, statističkog zavoda EU, cene prehrambenih proizvoda i bezalkoholnih pića u našoj zemlji su na 71 odsto evropskog proseka, a jeftinije je jedino u Albaniji, Makedoniji, Poljskoj i Bugarskoj. Međutim, naša stručna javnost smatra da je takva statistika...

BEOGRAD – Hrana u Srbiji neće ni ove godine biti jeftinija, jer je ona u svetu skupa, ali država može mnogo da učini izdvajanjem više subvencija i obezbeđenjem jeftinijih kredita za setvu i nabavku nove mehanizacije, kao i donošenjem dugoročne strategije razvoja poljoprivrede, ocenili su eksperti za agrar. Državni sekretar ministarstva poljoprivrede Danilo Golubović smatra da je otkupna cena od 20...

Međunarodni tim naučnika razvija nove metode sprovođenja setvi i novih semena kako bi se poboljšala, tačnije, povećala proizvodnja hrane u slučaju da se obistine projekcije pojedinih demografa – da će do sredine veka populacija na planeti doseći devet milijardi. I sve to u uslovima klimatskih promena.Članovi tima okupljeni su oko projekta koji obuhvata ceo svet (Agricultural Model Intercomparison...

Vreme jeftine hrane je iza nas, saglasni su i međunarodni eksperti i naša stručna javnost. Prehrambeni proizvodi će nastaviti da poskupljuju, a najnovije projekcije međunarodnih organizacija nisu nimalo ohrabrujuće. Prema prognozama FAO (Organizacija ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu) i OECD (Organizacija za ekonomsku saradnju i razvoj) svetske cene hrane će u narednih deset godina biti...

Rezultati koji pokazuju da mleko u Srbiji sadrži povećanu vrednost aflatoksina nisu alarmantni, smatra dr Dragoslava Radin, profesor Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu. Nema sumnje da je ova kancerogena materija u mleko dospela preko stočne hrane, pa je, kako kaže naša sagovornica, izuzetno važno utvrditi da li se problem pojavio tokom njene proizvodnje, to jest na polju ili prilikom skladištenja....

„Da bi u Srbiji bilo više nezavisnih analiza hrane, neophodno je da se napravi fond za bezbednost proizvoda, koji bi se punio novcem iz naplaćenih kazni neodgovornim trgovcima i proizvođačima. Tu priču forsiramo godinama, ali država nikada za to nije imala sluha”, kaže za „Politiku” Goran Papović, predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije (NOPS). – Potrošačke organizacije bi potom...

Poslednja afera s toksičnim mlekom koja je uzdrmala čitav region ponovo je pokrenula nekoliko pitanja u vezi s kvalitetom i ispravnošću hrane u Srbiji. Prvo, da li se dovoljno i na koji način kontrolišu namirnice i može li naš sistem bezbednosti da isprati nadolazeći trend generalnog pada kvaliteta hrane u svetu. Drugo, ovaj skandal je pokazao poroznost granica u čitavom regionu, ali i kakvi su...

To što ne objavljuju ko proizvodi i prodaje nebezbednu hranu pravdaju time što nemaju odgovarajući kompjuterski program za vođenje evidencije. Zbog čega se u Srbiji javno ne objavljuje ko proizvodi i prodaje nebezbednu hranu? Kada ćete početi s praksom koja je najavljena još pre tri i po godine? Na sajtu Ministarstva poljoprivrede će se objavljivati podaci o tome, ali kada bude...

Nekoliko hiljada litara nebezbedne rakije povučeno je sa tržišta Srbije u martu 2011. posle trovanja onih koji su je pili, a bilo je i smrtnih slučajeva. Šljivovica i lozovača subotičkog proizvođača „SCAID” bile su opasne zbog povećanog sadržaja metanola. Direktor tadašnjeg Generalnog inspektorata Ministarstva poljoprivrede Dušan Pajkićporučio je građanima da izbegavaju šljivovicu prepečenicu u...

Amerikanci su deset godina jeli „fino teksturisanu goveđu krtinu” da bi im se prošlog proleća prevrnuo želudac kad su saznali kako se pravi. Otprilike u isto vreme Kinezi su obavešteni da se njihovim sportistima najstrože zabranjuje da jedu meso, jer se svinjama daje zabranjeni sastojak zbog kog bi na Olimpijadi mogli da padnu na antidoping kontroli. Evropljani su jedva zaboravili bolest ludih...