Povlačenje robe bez hajke

Nekoliko dana pre nego što je u našoj javnosti odjeknula vest o „otrovnim štrudlama od smokava”, a da „ohratoksin A preti da ozbiljno ugrozi zdravlje”, na tržištu Slovenije i Nemačke trgovci su mirno povukli sa rafova serije spornog proizvoda, dok se ne utvrdi da li je nivo toksina prekoračen. Bez histerije. Povučene su samo serije štrudli od smokava, ali su ostale, s drugim voćem, od istog proizvođača, zadržane u prodaji. Trgovinski lanci u Sloveniji čak su na svojim sajtovima objavili ovu informaciju, a Uprava za hranu i veterinarstvo na svom zvaničnom sajtu obavestila je građane iz kojih trgovina je proizvod povučen i zašto.

Opoziv proizvoda, bez obzira da li je reč o sitnom propustu, grešci na deklaraciji ili potencijalnoj toksičnosti hrane, kao i bilo kom nedostatku na drugim proizvodima, uvek su događaji koji mogu da poljuljaju najveće i najozbiljnije kompanije. On može da ima negativan uticaj na reputaciju firme i brenda, da nanese ekonomske gubitke, naruši ugled. Međutim, ako se shvati ozbiljno kao što to čine, čak i giganti automobilske industrije, multinacionalne kompanije, proizvođači hrane, tehničkih uređaja, ugled firme koja prizna grešku i opredeli se za bezbednost potrošača čak i raste, a potrošači ove gestove i te kako znaju da cene.

Naše tržište po svemu sudeći nije još spremno na ovakve izazove, pa se svaki i najmanji poremećaj, potencijalna greška ne oprašta, nego se kompanije izlažu javnoj osudi, a cela industrija stavlja pod sumnju. To se dogodilo i sa kompanijom „Žitopromet DM”.

– Najveći problem je u tome što Srbija i dalje nema Savet za bezbednost hrane, a takva zakonska obaveza postoji još od 2009. Uloga ovog tela je procena i upravljanje rizikom u svakom pojedinačnom slučaju. Nacionalna organizacija potrošača Srbije obavezna je da radi u interesu potrošača i mi, uglavnom preko socijalnih mreža i našeg sajta obaveštavamo građane o eventualnim problemima na tržištu hrane, ali i sa bilo kojim drugim proizvodima i uslugama. Međutim, kako će te informacija stići do potrošača zavisi od više faktora, kaže Goran Papović, predsednik NOPS-a i dodaje da pojedini mediji jure senzacionalističke priče i vrlo brzo se korisne informacije sa evropskih sistema za uzbunjivanje pretvore u histeriju i hajku na kompanije, a manje na informisanje građana.

– Nije nepoznato ni to da se mnogi vode interesima oglašivača, pa se dogodi da priča ode u potpuno drugom smeru, zbog čega se stvara nepotrebna panika u javnosti, ističe Papović.

U Ministarstvu poljoprivrede su zadovoljni kako su njihove službe postupile u slučaju sa štrudlama „Žitoprerade DM”. Propusta, kažu, nije bilo.

– Ministarstvo poljoprivrede i inspekcije postupili su baš onako kako je trebalo i kako zahteva sistem bezbednosti hrane, kaže za „Politiku” Nenad Vujović, načelnik poljoprivredne inspekcije. Po njegovom mišljenju ovaj sistem kao nov pristup bezbednosti proizvoda na tržištu je dobar i zbog toga što su svi u lancu odgovorni, od proizvođača do potrošača koji mogu takođe da iniciraju opoziv proizvoda sa tržišta.

– Opoziv je vezan neodvojivo sa sledljivošću. To je inače i jedini put na koji može da se opoziv sprovede. Kada je reč o našim službama, odgovorno tvrdim da smo uradili sve što je na nama. I pre nego što je izveštaj stigao iz Slovenije, preko RASFF-a, ušli smo u objekat, naložili povlačenje robe dok se ne utvrdi da li je bezbedna. Uostalom u našem rešenju stoji da ta roba može biti vraćena na rafove, ukoliko laboratorije potvrde da su proizvodi bezbedni, objašnjava Vujović.