Važna uloga vitamina De

Vitamin De ima važnu ulogu u očuvanju dobrog zdravlja, a pretpostavlja se da oko trećina ljudi na svetu ima njegov deficit. Ovaj vitamin pomaže apsorpciju kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, cinka, fosfora, a dobija se kada se ljudi izlažu suncu. Potrebne dodatne količine vitamina De dobijaju se iz hrane i putem suplemenata. Istraživači sa Univerziteta „Kvin Meri” iz Londona utvrdili su još jedan način da se unese dovoljna dnevna doza ovog vitamina i to obogaćivanjem hleba. Naime, oni smatraju da bi se u brašno mogao dodavati vitamin i tako nadoknadile neophodne količine. Naučnici smatraju da vitamin De može da pomogne ljudima u prevenciji bolesti, jer njihovo iskustvo pokazuje da njegove dovoljne količine u organizmu za 10 odsto smanjenju rizik od pojave kašlja i infekcija gornjih disajnih puteva.