Korisni fitoestrogeni

Fitoestrogeni su jedinjenja koja se prirodno javljaju u biljkama. Nalaze se u širokom spektru hrane biljnog porekla. Estrogen je ženski hormon koji reguliše razne funkcije, a fitoestrogeni, iako na biljnoj osnovi, funkcionišu slično kao životinjski estrogen. Kada jedemo fitoestrogene iz hrane, naše telo može reagovati kao da smo uneli estrogen.

U ograničenoj meri, fitoestrogeni mogli bi da posluže kao vrsta prirodne hormonske terapije. Budući da oponašaju sopstveni estrogen našeg tela, fitoestrogeni postižu iste stvari. Ostale potencijalne koristi fitoestrogena su:

1. Smanjenje valunga

Perimenopauza je reproduktivna faza u životu žene koja obično počinje u kasnim četrdesetim. Za to vreme telo prestaje da proizvodi više ženskih hormona. Jedan od ovih hormona je estrogen. To je vreme kada su menstrualni ciklusi prestali najmanje 12 meseci.

Perimenopauza može dovesti do mnogih neprijatnih simptoma, uključujući valunge – osećaje vrućine, promene raspoloženja i smanjeni libido, a oni se mogu nastaviti i nakon menopauze.

Jedno istraživanje pokazalo je da fitoestrogeni u velikoj meri smanjuju valunge. Brojne druge studije otkrivaju pozitivne efekte na valunge i druge simptome perimenopauze, a sprovodi se više istraživanja za ovu upotrebu fitoestrogena.

2. Prevencija osteoporoze

Druga istraživanja pokazuju da bi fitoestrogeni mogli da pomognu u sprečavanju osteoporoze kod starijih žena. Poznato je da prirodni estrogen pomaže u održavanju normalne gustine kostiju. Kada žene stare, nivo estrogena opada, što ih čini ranjivijim na osteoporozu.

3. Ublažavanje menstrualnih tegoba

Neke žene koriste fitoestrogene kao prirodne ili biljne lekove za ublažavanje menstrualnih tegoba. Nivo estrogena može pasti tokom određenog perioda menstrualnog ciklusa, što uzrokuje neugodne simptome.

4. Smanjenje akni

Moguće je, takođe, da se fitoestrogenima utiče na pojavu akni. Ideja je da se estrogen suprotstavi androgenima (muškim hormonima), koji obično doprinose pojavi akni kod žena.

Poslednjih godina primena sintetičkog estrogena imala je izvesne negativne efekte. Između ostalog, to uključuje povećane rizike od gojaznosti, raka, reproduktivnih poremećaja i urođenih mana ploda kod trudnica.

S druge strane, ishrana bogata biljnom hranom donosi samo zdravstvene koristi. Ne postoje poznati zdravstveni rizici ako se jede više biljne hrane. Ali to nije sve. Fitoestrogeni se mogu naći i kao dodaci ishrani, dakle suplementi.

Što se tiče korišćenja suplemenata fitoestrogena obavezno se konsultujte sa svojim lekarom pre nego što uzmete neki od njih.

Mnoge biljke i biljna hrana sadrže fitoestrogene. Neke sadrže više od drugih i mogu imati značajniji uticaj na vaše zdravlje.

Najznačajniji izvori fitoestrogena su:

– soja (tofu, tempeh, miso, sojino mleko), nikako GMO
– semenčice (laneno seme, susamovo, suncokretovo, grčko, anis)
– brokoli
– karfiol
– šargarepa
– kafa i čaj
– pivo
– razne žitarice (ječam, ovas, pirinač…)
– detelina lucerka i proklijale žitarice
– jabuke
– nar
– mahunarke (pasulj, grašak, kikiriki)
– koren sladića
– pomorandže
– breskve
– bobičasto voće: jagoda, malina
– spanać

Kao što vidite, lista namirnica koje sadrže fitoestrogene je poprilična. Tu nema sintetičkih hormona, sve je na prirodnoj osnovi, pa blagodeti uveliko prevazilaze rizike.

Istina je da biljni fitoestrogeni mogu samo u jednom ograničenom obliku da zamene hormonsku terapiju estrogenom. Ukoliko vam je propisana hormonska terapija, obavezno konsultujte lekara pre nego što je eventualno izmenite ili kombinujete sa promenom u načinu ishrane.

I ovde važi onaj dobro poznati savet da je umerenost ključ zdravlja, pa se svakako potrudite da vam ishrana bude umerena, izbalansirana i raznovrsna. Jedite povrće i voće, kao i ostale grupe namirnica i budite aktivni.

Jasna Vujičić, nutricionista
www.nadijeti.com