Utorak, 23.06.2026. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Gratinirani kelj

Gratinirani kelj
Фото Иван Марковић / #shumadianshef

Potrebno je:

  • glavica kelja
  • veza mladog luka
  • 200 g pančete
  • 30 g putera ili čašica ulja
  • 3 jaja
  • 300 ml jogurta ili mleka
  • ili pavlaka za kuvanje
  • kašika rendanog parmezana
  • mirođija
  • so
  • biber

Kelj i mladi luk oprati pa iseći listove na komade. U zagrejani tiganj staviti komadiće slanine, kratko propržiti, pa u taj sud dodati kelj i mladi luk. Pržiti još nekoliko minuta na srednjoj vatri, dok kelj ne omekša. Može se dodati malo vode. Nakon kratkog prženja, dodati so i mirođiju (može i bez mirođije), pa povrće preručiti u podmazan pekač. Umutiti jaja s malo mleka ili jogurta (može i pavlaka za kuvanje). Posuti povrće s malo rendanog parmezana pa preliti mešavinom od mleka i jaja.

Peći u rerni oko 20 minuta, na 200 stepeni Celzijusa.

Komentari0
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.