Ćufte od palente
Potrebno je:
- 250 g palente (kukuruznog griza)
- 5 dl vode
- kašičica soli
- malo ulja
- 250 g svežeg sira
- 100 g pistaća
Palentu skuvati u vrućoj posoljenoj vodi s jednom do dve kašike ulja. Koristiti instant palentu koja se skuva za dva minuta. Ostaviti da se smesa ohladi, pa dodati usitnjeni sir i sve lepo izjednačiti. Oblikovati kuglice i uvaljati ih u pistaće, koji su prethodno vrlo kratko proprženi na suvom tiganju. Kuglice se mogu staviti u papirnate korpice i kombinovati s projicama na tanjiru. Vrlo su dekorativne, a biće još interesantnije ako se u sredinu svake kuglice stavi po jedan kikiriki.
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


