Gusta čorba od šargarepe
Potrebno je:
- 3-4 šargarepe
- manja tikvica
- slatka jabuka
- mladi veći krompir
- sok od limuna
- suvi začin
- biber
- peršun
- cimet
- semenke od bundeve
Oprati i iseckati sve sastojke: šargarepu, tikvicu, jabuku, krompir. Što se sitnije isecka, kraće će se kuvati. Doliti oko litar i po vode. Kuvati od 15 do 20 minuta da se sve lepo obari, pa dodati sok od limuna, peršun, kašičicu suvog začina, bibera i so po ukusu. Presuti komadiće povrća u hladan sud, pa ispasirati štapnim mikserom, potom vratiti sve u sud s vodom gde se kuvalo i ostaviti još nekoliko minuta na nižoj temperaturi da pusti dva-tri ključa. Služiti toplo, prilikom serviranja posuti semenkama od bundeve.
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


