Složenac sa šargarepom
Potrebno je:
- 70 g pirinča
- 140 ml vode
- 2 kašike ulja
- 500 g tikvica
- 2 šargarepe
- 100 g sira
- Za sos:
- karfiol
- manji crni luk
- 2 čena belog luka
- muskatni oraščić
- kurkuma ili đumbir
- kašika kisele pavlake
- 1 dl pileće supe
- iseckan peršun
Dinstati rendane tikvice i kockice šargarepe. Kada su gotove, pomešati ih sa skuvanim pirinčem i polovinom sira, a potom smesu prebaciti u posudu za pečenje i posuti je preostalim sirom. Peći oko 20 minuta na 180 stepeni. Sos pripremiti tako što se najpre izdinsta crni i beli luk, doda karfiol, pa nalije s malo pileće supe i začini solju i biberom, muskatnim oraščićem i kurkumom ili đumbirom i od svega umutiti glatki sos. Na kraju umešati i kiselu pavlaku, pa sosom preliti složenac i posuti preko peršunom.
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


