Rolnice od gambora
Potrebno je:
- 250 g kora za pitu
- 4 očišćena gambora
- 200 g starog sira
- 100 g ABC sira
- maslinovo ulje
- so, biber
- tostirani susam
- sveža nana
- 30 g brašna
- 50 g vode
Za mus, u činiji umutiti stari i ABC sir, začiniti maslinovim uljem, solju i biberom. Kore iseći tako da budu širine gambora, zamotati svaki gambor u dve kore, a krajeve namazati mešavinom brašna i ključale vode (tako da se dobije lepljiva masa). Pržiti gambore u dubokom ulju na 180 stepeni dok ne postanu zlatnožuti. Servirati uz mus od sira.
(Foto i recept Marko Komadina)
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


