Ролнице од гамбора
Потребно је:
- 250 г кора за питу
- 4 очишћена гамбора
- 200 г старог сира
- 100 г АБЦ сира
- маслиново уље
- со, бибер
- тостирани сусам
- свежа нана
- 30 г брашна
- 50 г воде
За мус, у чинији умутити стари и АБЦ сир, зачинити маслиновим уљем, сољу и бибером. Коре исећи тако да буду ширине гамбора, замотати сваки гамбор у две коре, а крајеве намазати мешавином брашна и кључале воде (тако да се добије лепљива маса). Пржити гамборе у дубоком уљу на 180 степени док не постану златножути. Сервирати уз мус од сира.
(Фото и рецепт Марко Комадина)
Подели ову вест
Коментари0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


