Korpice od lisnatog testa za posebne trenutke

Za svečani ručak kao predjelo poslužite gostima ili kao zalogajčići za rođendan, proslavu ili promociju, korpice od lisnatog testa, brzo se pripremaju.
Mogu da se pripreme ranije i serviraju neposredno pred dolazak gostiju.

Nadeve možete i sami kreirati po svom ukusu, slane ali i slatke

KORPICE OD LISNATOG TESTA

Potrebno je:

500 g lisnatog testa

100 g šunke

200 g kačkavalja

čaša kisele pavlake

dva žumanceta

pelat

biber, so

sir po ukusu

Testo napraviti da bude tanko i obložiti korpice, odnosno modle u kojima planirate da pečete testo. Mogu da se koriste i jednokratne pek korpice ili aluminijumske modle. Ispeći testo po uputstvu, ali voditi računa da korpice budu baš tanke.

Kada se prohladi testo, izvaditi ga iz modli i puniti pripremljenim nadevom. Za nadev pomešati šunku, sir, kačkavalj, pavlaku, žumanca, pelat i začine.