Da čaše zablistaju

Koliko god se trudili da svečana trpeza izgleda lepo, ako pred goste iznesete čaše sa masnim mrljama od prstiju i flekama od vode, ostavićete utisak loše vođenog domaćinstva. Bilo da ih svakodnevno upotrebljavate ili ih čuvate za specijalne prilike, čaše od stakla i kristala zahtevaju pažljivo rukovanje i redovno održavanje. Kada nisu u upotrebi, ne bi ih trebalo držati u kuhinji ili prostoriji u kojoj se puši. Ako ste prinuđeni da to ipak učinite, čuvajte ih u zatvorenim ormanima ili vitrinama. Pre nego što iz njih poslužite piće, trebalo bi ih dobro oprati, da bi se odstranili sakupljeni neprijatni mirisi. Prvo ih ostavite da nekoliko sati odstoje u čistoj toploj vodi, kako bi se sa njih uklonile sve čestice prašine, a zatim ih operite toplom vodom kojoj ste dodali deterdžent za pranje sudova i kašiku sode bikarbone.

Ukoliko čaše ne upotrebljavate često, zablistaće ako ih povremeno potopite u hladnu vodu kojoj ste dodali malo sirćeta i kolutove oljuštenog krompira. Topla voda u koju ste dodali sirće ili limunov sok odlično je sredstvo i za skidanje mrlja od vode koje nastaju na čašama koje se često upotrebljavaju i peru. One iz kojih svakodnevno pijete nemojte brisati posle pranja, već ih ostavite da se osuše. Pritisak prilikom brisanja krpom može oštetiti staklo. Izbegavajte da perete stakleno posuđe i čaše u mašini za pranje sudova, pošto ih jak mlaz vode i visoka temperatura mogu oštetiti. Poseban oprez potreban je prilikom pranja onih sa stopom, pošto se ona lako lomi: perite ih pažljivo, jednu po jednu, bez pritiskanja.

(/slika2)Čaše nemojte odlagati otvorom na dole, osim kada se cede na rešetki za posuđe. Na taj način možete lako da im oštetite ivicu. Ne savetuje se ni da ih stavljate jednu u drugu prilikom nošenja jer mogu da se zaglave i oštete. Zaglavljene čaše najlakše ćete razdvojiti ako se prisetite zakona fizike da se tela na hladnoći skupljaju a na toploti šire: donju čašu uronite u toplu, a u gornju sipajte hladnu vodu i pažljivo ih odvojite.

Ako u čaše sipate vrelu tečnost, lako se može dogoditi da puknu. Da biste ovo izbegli, u svaku spustite metalnu kašičicu koja će „izvući” toplotu iz tečnosti, a zatim je polako napunite. Pucanje ćete izbeći i ako je pre sipanja vrućeg čaja spustite na drvenu podlogu ili vlažnu krpu. Pošto staklo puca zbog nagle promene temperature, čašu je dobro zagrejati pre nego što u nju uspete vrelu tečnost.

Ukoliko je ipak razbijete, krhotine ćete najbezbednije i najlakše pokupiti uz pomoć komada vlažne vate ili pokvašenog lista novina, a najsitnije komadiće pomoću parčeta selotejpa.

D. D.