Tag: meso

Kako trenutno stoje stvari na tržištu mesa, potrošači će narednih meseci, izgleda, od escajga koristiti samo kašiku. Još jedna korekcija cene svinjske šnicle od 3,6 odsto, inače druga u septembru, dovela je do neverovatnog obrta – svinjetina je u beogradskim radnjama trenutno skuplja i od jagnjetine i od junetine. Tako kilogram svinjskog buta u „Maksi” supermarketima košta...

Iako već pet godina imamo pravo na izvoz junećeg mesa u Evropsku uniju u okviru odobrene kvote, postignutim rezultatima uopšte ne možemo da se pohvalimo. Naprotiv. Umesto da se izvoz postepeno povećava on se čak smanjuje u odnosu na raniji učinak, a ispunjenje kvote od 8.700 tona čini se kao nedostižni cilj. Ove godine prema dosadašnjoj dinamici izvoza verovatno će se na tržištu EU prodati tek...

Od najavljene intervencije jeftinijim svinjskim mesom iz državnih robnih rezervi teško da će se neko u Srbiji omrsiti. A kamoli da će meso dugoročnije pojeftiniti. Iz Direkcije za robne rezerve šturo su najavili da bi narednih dana u nekim trgovinama moglo da se prodaje meso po nižoj ceni od čak 25 odsto. I to je sve. Naveli su i neke radnje u kojima će ono moći da se pazari, ali iz Robnih...

Meso će narednih dana, gotovo je sigurno, ponovo poskupeti, pitanje je samo koliko. Prema podacima iz trgovine, proizvođači zahtevaju povećanje od 10 do 15 procenata, ali oni još kalkulišu, pošto bi ta cena bila nedostupna većini potrošača. Kilogram šnicle u velikim lancima sada košta oko 404 dinara, dok je u privatnim mesarama već prethodnih desetak dana dostigla i neverovatnih 500 dinara. I...

Vrbas – U razvojne projekte Industrije mesa „Karneks” naredne tri godine biće uloženo šezdesetak miliona evra, tako da će ova velika fabrika hrane, kako planira njen vlasnik kompanija za upravljanje investicionim fondovima „Ašmor” sa sedištem u Londonu, gotovo iz temelja biti obnovljena. Proširenje kapaciteta i uvođenje novih tehnologija, kao i primena najnovijih...

Za razliku od toplana u Srbiji kojima je država jasno saopštila da račun sa skupljim grejanjem može da stigne tek posle izbora, klaničari su imali slobodu da nove cenovnike mesa pošalju onda kada im to računica nalaže. Već prošlog vikenda u pojedinim mesarama svinjsko i juneće meso je poskupelo za pet do deset procenata. Cena svinjskog buta dostigla je 400 dinara po kilogramu, a junećeg 460 dinara....

Osim dozvoljenih aditiva gradski mesari ne prezaju da u mleveno meso dodaju čak i vinobran kako bi mu što duže sačuvali crvenu boju i svežinu, potvrđeno je „Politici” u veterinarskoj inspekciji. Ovaj dodatak koji, inače, nije na listi dozvoljenih aditiva koji se mogu dodavati namirnicama čest je sastojak i gotovih ćevapa i pljeskavica, a kako ističu upućeni, trgovci se za vinobran...

Kula – Posle krađe stada jagnjadi s farme Đerđa Hancka, u noći između utorka i srede, veterinarska inspekcija i udruženje odgajivača ovaca i koza upozoravaju vlasnike mini-klanica i privatnih mesarskih radnji da ne kupuju od nakupaca stoku bez odgovarajućih zdravstvenih i sanitarnih dokumenata, kao i potvrda o njenom poreklu. Jer, budući da su pokradene ovce vakcinisane protiv...