Таг: месо

Најава кланичара да ће месо поскупети обистинила се. Од јуче у већини продавница цене свињетине и јунетине више су за најмање 10 процената. Новом поскупљењу једне од најтраженијих намирница одолевају још само поједини велики трговински ланци који су на лагерима имали довољне количине робе по старим ценама. Готово сви добављачи послали су измењене ценовнике, а међу њима и неки од највећих...

Како тренутно стоје ствари на тржишту меса, потрошачи ће наредних месеци, изгледа, од есцајга користити само кашику. Још једна корекција цене свињске шницле од 3,6 одсто, иначе друга у септембру, довела је до невероватног обрта – свињетина је у београдским радњама тренутно скупља и од јагњетине и од јунетине. Тако килограм свињског бута у „Макси” супермаркетима кошта...

Иако већ пет година имамо право на извоз јунећег меса у Европску унију у оквиру одобрене квоте, постигнутим резултатима уопште не можемо да се похвалимо. Напротив. Уместо да се извоз постепено повећава он се чак смањује у односу на ранији учинак, а испуњење квоте од 8.700 тона чини се као недостижни циљ. Ове године према досадашњој динамици извоза вероватно ће се на тржишту ЕУ продати тек...

Од најављене интервенције јефтинијим свињским месом из државних робних резерви тешко да ће се неко у Србији омрсити. А камоли да ће месо дугорочније појефтинити. Из Дирекције за робне резерве штуро су најавили да би наредних дана у неким трговинама могло да се продаје месо по нижој цени од чак 25 одсто. И то је све. Навели су и неке радње у којима ће оно моћи да се пазари, али из Робних...

Месо ће наредних дана, готово је сигурно, поново поскупети, питање је само колико. Према подацима из трговине, произвођачи захтевају повећање од 10 до 15 процената, али они још калкулишу, пошто би та цена била недоступна већини потрошача. Килограм шницле у великим ланцима сада кошта око 404 динара, док је у приватним месарама већ претходних десетак дана достигла и невероватних 500 динара. И...

Врбас – У развојне пројекте Индустрије меса „Карнекс” наредне три године биће уложено шездесетак милиона евра, тако да ће ова велика фабрика хране, како планира њен власник компанија за управљање инвестиционим фондовима „Ашмор” са седиштем у Лондону, готово из темеља бити обновљена. Проширење капацитета и увођење нових технологија, као и примена најновијих...

За разлику од топлана у Србији којима је држава јасно саопштила да рачун са скупљим грејањем може да стигне тек после избора, кланичари су имали слободу да нове ценовнике меса пошаљу онда када им то рачуница налаже. Већ прошлог викенда у појединим месарама свињско и јунеће месо је поскупело за пет до десет процената. Цена свињског бута достигла је 400 динара по килограму, а јунећег 460 динара....

Осим дозвољених адитива градски месари не презају да у млевено месо додају чак и винобран како би му што дуже сачували црвену боју и свежину, потврђено је „Политици” у ветеринарској инспекцији. Овај додатак који, иначе, није на листи дозвољених адитива који се могу додавати намирницама чест је састојак и готових ћевапа и пљескавица, а како истичу упућени, трговци се за винобран...

Кула – После крађе стада јагњади с фарме Ђерђа Ханцка, у ноћи између уторка и среде, ветеринарска инспекција и удружење одгајивача оваца и коза упозоравају власнике мини-кланица и приватних месарских радњи да не купују од накупаца стоку без одговарајућих здравствених и санитарних докумената, као и потврда о њеном пореклу. Јер, будући да су покрадене овце вакцинисане против...