Kup.	Prod.	Sred.
117.03	117.73	117.38
101.33	101.94	101.63
126.77	127.54	127.16

Društvo

15.07.2022 u 15:53

Povrtari se bore sa dve nepogode

Glogonj – Uspeli su glogonjski povrtari da između dve suše povade mlad krompir po kojem su najpoznatiji, beli i crni luk, skinu prvu boraniju i grašak. Oni vredniji zasadili su kupus, brokoli, karfiol, prokelj. Paprika je ovde mahom pod plastikom, ali svi zajedno, nikada više nisu zalivali. Bunari se prazne, a oprema – rasprskivači, creva, alat, ručne pumpe za navodnjavanje, svake večeri se moraju pakovati i nositi sa njive pa ponovo vraćati i montirati jer su na meti lopova. Tako se ovde, kažu, bore sa dve nepogode. „Ne zna se šta je skuplje, da li ovo što prodajemo mi koji gajimo povrće na njivama ili ono iz plastenika. Ovaj posao radim skoro četrdeset godina i ne pamtim da smo morali toliko da zalivamo da bi biljke održali u životu i donele kakav takav rod, a to košta. Jesmo

Svet

25.06.2022 u 18:39

Zelena salata kao novo zlato

Specijalno za „Politiku” Melburn – U istočnim državama Australije u poslednje vreme vlada nestašica zelene salate i pojedinog svežeg povrća i voća u supermarketima usled globalnog poremećaja lanca ponude i potražnje. Na to je uticalo više faktora, između ostalog, loši vremenski uslovi, ali i poskupljenja đubriva i goriva, koji su zajedno otežali proizvodnju i transport ovog, kako su ga neki već nazvali, „novog zlata”. A zbog čega zlata – to se najbolje može videti po naglom skoku cene, naročito ajsberg salate, koja je sa nekadašnja dva dolara u jednom trenutku porasla na neverovatnih 12 dolara. Naime, najveći proizvođači povrća u jugoistočnom Kvinslendu i na severu Novog Južnog Velsa, koji su i glavni snabdevači u ovom delu zemlje, u februaru su bili suočeni s poplavama koje su zajedno sa

Magazin

17.05.2022 u 10:52

Belanca od pilećih ćelija i mleko iz laboratorije dobri za zdravlje i čuvaju planetu

Jela sa mesom koje je gajeno u laboratoriji i delikatesi pripremljeni od mlevenih insekata smanjili bi negativne efekte na planetu za više od 80 odsto. Sa takvom hranom koja je alternativa mesu i mlečnim proizvodima moglo bi doći do drastičnog smanjenja u emisiji ugljenika, ali i potrošnji vode i zemljišta. To je zaključak studije u kojoj su naučnici izračunali prednosti za životnu sredinu ukoliko bi način ishrane stanovništva Zemlje bio promenjen. Kako piše Bi- Bi- Si, na svetskom nivou razvija se čitava lepeza nekonvencionalnih namirnica sa ciljem da se obezbedi hrana bogata proteinima, a da ona istovremeno ne ugrožava planetu. Tako su naučnici u Finskoj proučavali nutritivni profil proizvoda i posmatrali tri mere pritiska na životnu sredinu: korišćenje vode, zemljišta i potencijalne emisije

Društvo

27.04.2022 u 17:53

Skupa proizvodnja diže cene povrća

Glogonj – Bele se polja prvog povrća u južnobanatskom selu povrtara Glogonju. Poljoprivrednici koji su posejali zelen, papriku, paradajz, boraniju i tikvice na otvorenom, folijama štite biljke od kasnih prolećnih mrazeva i ublažavaju efekte toplotnih ekstrema između dnevnih i noćnih temperatura. Kreće se sa setvom kukuruza šećerca, krompira, kupusa, krastavca, kelerabe, karfiola, a pristižu mladi luk, rotkvice, salata i spanać. Posla i ulaganja je mnogo, a setva kažu nikad skuplja, jer su takozvani inputi otišli 200 posto, pa ne znaju hoće li ostvariti ikakvu zaradu, a jedino u šta su sigurni jeste da će se kupcima ove sezone od cena vrteti u glavi. „Proizvodnja je od samog početka drastično skuplja. Gotovo duplo više su cene semena, veliki trošak je folija, bez koje se ne može, skočila je i

Ekonomija

15.04.2022 u 13:15

Za preradu voća i povrća pomoć 15,98 miliona dinara

Pokrajinski sekretar za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo Čedomir Božić uručio je danas ugovore o dodeli ukupno 15,98 miliona dinara za sufinansiranje investicija u nabavku opreme za preradu voća i povrća. Na ovogodišnjem konkursu bespovratna sredstva su dobile registrovane preduzetničke radnje i zemljoradničke zadruge, koje će u podržane investicije uložiti 15,5 miliona dinara sopstvenog novca. Božić je ovom prilikom istakao da će poljoprivrednici odobrena sredstva iskoristiti za nabavku opreme neophodne u procesu proizvodnje - od prijema, obrade i pakovanja do zamrzavanja proizvoda, saopštila je Pokrajinska vlada. „Pozivam poljoprivrednike da apliciraju za sredstva koja smo opredelili putem ovogodišnjih konkursnih linija. Cilj nam je da se poveća broj učesnika na ovom

Magazin

16.03.2022 u 11:55

Za ravan stomak promenite jelovnik, ovih pet namirnica jedite svakodnevno

Višak masnoća na stomaku je opasniji nego što mislite da jeste. Kako starimo ili više sedimo, povećava se rizik da dodamo struku i više nego što je potrebno. Istraživanja sugerišu da je višak stomačnog ili visceralnog sala veoma štetan s obzirom da okružuje unutrašnje organe i dovodi u veliki rizik od razvoja brojnih zdravstvenih problema - dijabetesa, srčanih bolesti, problema sa jetrom. Da usporite nastanak masti uovoj regiji potrebno je da trajno promenite navike – počnite redovno da vežbate, izbegavajte rafinisanu, procesiranu hrane i hranu sa šećerom. Takođe, postoje namirnice koje mogu da pomognu da postignete svoj cilj gubitka masti na stomaku, a dijetetičar Garima Gojal predlaže da dodate ovih pet namirnica u dnevnu ishranu. Jaja Jaja su često zanemarena namirnica,

Magazin

11.03.2022 u 09:16

Karfiol je riznica zdravlja, ima i skrivene blagodeti

Karfiol je bogat izvor vlakana, a sadrži i vitamine koji pomažu podizanju imuniteta, protiv zgrušavanja krvi, koristan je za zdravlje kostiju, smanjuje rizik od bolesti srca, dijabetesa tipa 2, kancera. Ipak, uz sve nesporne zdravstvene koristi, ovo povrće je potpino neopravdano zanemareno iako je jednostavno i za pripremu i od njega možete da pravite i čorbe, priloge, musake, može da se peče, dinsta, pohuje…. Zato iskoristite prolećnu sezonu i iskoristite ono najbolje od karfiola. Najvažnija korist karfiola, za koju retko ko zna je da svega šolja karfiola osigurava više od 75 odsto preporučene dnevne doze C vitamina zbog čega je ovo izvrsno povrće za imunitet, metabolizam i nervni sistem. Sadrži i 20 odsto dnevne doze vitamina B6, K, folata i kalijuma. Šolja karfiola sadrži i oko

Magazin

09.02.2022 u 11:33

Zdravstvene prednosti celera svrstavaju ovo povrće u najvažniju grickalicu

Sa vlaknima koja pomažu varenju i vitaminima koji jačaju kosti, i kako se uglavnom sastoji od vode celer je povrće koje vredi svakog zalogaja. Član je porodice peršuna i poreklom je sa Mediterana, a iako su njegovi listovi jestivi, uglavnom se uzgaja i jede zbog hrskavih, rebrastih stabljika. „Celer se uglavnom sastoji od vode, što znači da nije baš pun vitamina i minerala. I stabljike i listovi imaju hranljive materije, a jedini izuzetak je vitamin K koga ima u izobilju u celeru”, kaže nutricionista Maja Feler ističući da celer na 100 grama ima svega 14 kalorija, gram proteina, gram masti, tri grama ugljenih hidrata, dva grama vlakana i gram šećera. Saveznik u borbi protiv slobodnih radikala Celer ima skromne količine antioksidanata kao što su beta-karoten, vitamin C i flavonoidi,

Magazin

05.01.2022 u 10:01

Jednostavne navike za prirodno jačanje imuniteta

Hrana, i to ona zdrava i pravilno odabrana, fizička aktivnost i vaš lični stav mogu mnogo da učine za vaše zdravlje. Ova kombinacija značajno će poboljšati vaš imunitet i odbraniti vas od mnogih bolesti. Naime, nekada su zdrave navike ključne za održavanje kvaliteta života, pa pokušajte da ih usvojite i pridržavate ih se. Birajte dobre masti Neke masti su neophodne za izgradnju ćelija i za proizvodnju prostaglandina, hormonskih jedinjenja koja pomažu da se reguliše odgovor imunog sistema na infekciju. Tajna kako da ojačate svoj imuni sistem? Pažljivo birajte masti. Odlučite se za nezasićene biljne masti, a ne za zasićene životinjskog porekla koje smanjuju sposobnost belih krvnih zrnaca da uništavaju bakterije. I izbegavajte trans masti, proizvedene masti označene kao „hidrogenisane“ ili

Magazin

24.12.2021 u 14:42

Nauka savetuje da jedete povrće i bićete zdravi i srećni

Povrće sadrži razne hranjive materije koje podržavaju celokupno fizičko zdravlje. Nova studija sugeriše da, osim fizičkog zdravlja, povrće može da poboljša mentalno zdravlje. „Povrće sadrži bezbroj mikronutrijenata, cink, magnezijum, folat i gvožđe. Sve to je ključno za uravnoteženo funkcionisanje ljudskog organizma. Takođe sadrži antioksidanse koji štite telo od oksidativnog stresa, koji je povezan s depresijom i anksioznošću”, kaže dijetetičarka Isa Kujavski. U novoj studiji istraživači su želeli da vide mogu li da otkriju uticaj na sreću i psihološku dobrobit na temelju količine povrća koju ljudi konzumiraju. Tako su analizirane navike 75 učesnika između 18 i 65 godina koji su obično imali nizak unos povrća. Tokom osam nedelja učesnici u istraživanju dobijali su izbor svežeg ili smrznutog

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: povrće