Nedelja, 07.06.2026.

Kursna lista

	Kup.	Prod.	Sred.
	117.02	117.73	117.38
	100.74	101.35	101.05
	127.63	128.4	128.01

Digitalne čitulje

Digitalno izdanje

Tag: kulinarstvo

Gastronomija

15.09.2022 u 08:30

Kremasti kolač sa borovnicama

Potrebno je: Za koru 400 g izlomljenog keksa 250 ml mleka 3 kašike šećera kašičica arome vanile 150 g čokolade 100 g margarina Za fil 450 g borovnica i kupina 150 g šećera 10 ml vode sok od pola limuna 1 želatin 250 g maskarpone sira 200 ml slatke pavlake Dekoracija 100 g belih čoko-dugmića Staviti u šerpu mleko, šećer i aromu vanile, pa zagrejati na srednjoj vatri do ključanja. Dodati čokoladu izlomljenu na kocke i margarin i mešati dok se sve ne istopi. Kada smesa provri, skloniti je s vatre i odmah dodati sitno izlomljeni keks i sjediniti. Izliti smesu u dublji pleh i ostaviti je u frižider da se stegne. Borovnice i kupine staviti u šerpu, dodati šećer, vodu, limunov sok i staviti da prokuva dok se voće ne rastopi. Kada se voće rastopilo,

Gastronomija

14.09.2022 u 08:19

Kolač sa smokvama

Potrebno je: 2 jajeta 250 ml jogurta 60 gr maslaca 100 gr šećera prstohvat soli narendana kora pomorandže kašičica ekstrakta vanile 1 kesica vanilin šećera 200 g griza 2 kašičice praška za pecivo 8 svežih smokava Umutiti jaja i šećer. Dodati vanilin šećer, ekstrakt vanile, so, koru pomorandže i jogurt. Zatim dodati omekšali maslac i mutiti na manjoj brzini. Pomešati griz i prašak za pecivo i dodati u smesu od jaja. Sve dobro umutiti u ujednačenu masu i sipati je u podmazan pleh. Prepolovljene sveže smokve utisnuti u testo tako da kora bude dole u testu. Kolač peći na 180 stepeni oko pola sata.

Gastronomija

13.09.2022 u 09:11

Kupina kapkejk

Potrebno je: 250 g kupina 300 g brašna 2 jajeta 100 g maslaca 140 g šećera 200 g kisele pavlake 50 ml soka od kupina 2 kesice vanilin šećera 1 kesica praška za pecivo 2 kašičice cimeta Umutiti belanca, pa dodati žumanca, jedno po jedno. Odvojeno umutiti maslac sa šećerom, dodati pavlaku i sok od kupina, pa sve dobro sjediniti. Smesi potom dodavati brašno pomešano s praškom za pecivo, cimetom i vanilin šećerom i ručno lagano mešati. Na kraju ubaciti kupine i pažljivo varjačom promešati. Gotovu smesu sipati u podmazan kalup za mafine i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Gastronomija

12.09.2022 u 09:03

Orijentalna ćabata

Za ćabate nije potrebno da kvasac kisne. U toplu vodu staviti kvasac i šećer pa promešati, dodati brašno, izmešati i posoliti

Gastronomija

11.09.2022 u 08:25

Pečeni pirinač

Potrebno je: 4 šolje kuvanog pirinča supena kašika susamovog ulja čen belog luka 1-2 kašike sosa od soje Namazati tiganj uljem, zagrejati ga i staviti izgnječen beli luk. Staviti preko toga već skuvani pirinač pa poklopljeno kuvati na slaboj vatri 10–15 minuta, bez mešanja. Kao varijacije ovog recepta mogu se koristiti crni luk, peršun ili kombinacija povrća, kao što su beli luk i šargarepa, beli luk i pasulj, kupus i pečurke, beli luk i celer.

Gastronomija

10.09.2022 u 08:15

Potaž s majčinom dušicom

Napuniti šerpu vodom dopola i staviti je na vatru. Iseći crni luk i beli luk sitno, staviti u vodu i ostaviti da vri 5-6 minuta

Gastronomija

09.09.2022 u 08:18

Zelene nudle s pare

U manju posudu sipati toplu vodu, šećer, kvasac i promešati i ostaviti desetak minuta da kvasac nadođe. U

Gastronomija

08.09.2022 u 08:12

Složenac sa šargarepom

Potrebno je: 70 g pirinča 140 ml vode 2 kašike ulja 500 g tikvica 2 šargarepe 100 g sira Za sos: karfiol manji crni luk 2 čena belog luka muskatni oraščić kurkuma ili đumbir kašika kisele pavlake 1 dl pileće supe iseckan peršun Dinstati rendane tikvice i kockice šargarepe. Kada su gotove, pomešati ih sa skuvanim pirinčem i polovinom sira, a potom smesu prebaciti u posudu za pečenje i posuti je preostalim sirom. Peći oko 20 minuta na 180 stepeni. Sos pripremiti tako što se najpre izdinsta crni i beli luk, doda karfiol, pa nalije s malo pileće supe i začini solju i biberom, muskatnim oraščićem i kurkumom ili đumbirom i od svega umutiti glatki sos. Na kraju umešati i kiselu pavlaku, pa sosom preliti složenac i posuti preko peršunom.

Gastronomija

07.09.2022 u 09:07

Kari

Pileće meso iseći na kockice i propržiti ga zajedno s crnim i belim lukom, na ulju u dubokom tiganju dok meso ne porumeni

Gastronomija

06.09.2022 u 12:00

Ukusi iz bašte

Na čelu kolone zelenih kraljeva ukusa je bosiljak, sveta biljka, karakterističnog mirisa, poreklom iz Indije

Prethodna Sledeća

1
2
3
4
5
6
7
8
9

Početna / Tagovi

07.06.2026 u 07:16

AMSS: Teretna vozila na izlazu iz Srbije čekaju do četiri sata

07.06.2026 u 07:05

Vučić je najsuvereniji predsednik na Balkanu

07.06.2026 u 07:03

Hitna pomoć: Muškarac povređen nožem u tuči na Zelenom vencu

07.06.2026 u 07:00

Pojas Presvete Bogorodice svečano ispraćen na Svetu Goru

07.06.2026 u 06:55

Najbitniji izbori za Srbe

07.06.2026 u 06:50

Brnabićeva: Predsednik u Tivtu uradio važne stvari za državu