Среда, 10.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.04	117.74	117.39
	101.37	101.98	101.67
	127.16	127.93	127.54

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: кулинарство

Гастрономија

15.09.2022 у 08:30

Кремасти колач са боровницама

Потребно је: За кору 400 г изломљеног кекса 250 мл млека 3 кашике шећера кашичица ароме ваниле 150 г чоколаде 100 г маргарина За фил 450 г боровница и купина 150 г шећера 10 мл воде сок од пола лимуна 1 желатин 250 г маскарпоне сира 200 мл слатке павлаке Декорација 100 г белих чоко-дугмића Ставити у шерпу млеко, шећер и арому ваниле, па загрејати на средњој ватри до кључања. Додати чоколаду изломљену на коцке и маргарин и мешати док се све не истопи. Када смеса проври, склонити је с ватре и одмах додати ситно изломљени кекс и сјединити. Излити смесу у дубљи плех и оставити је у фрижидер да се стегне. Боровнице и купине ставити у шерпу, додати шећер, воду, лимунов сок и ставити да прокува док се воће не растопи. Када се воће растопило,

Гастрономија

14.09.2022 у 08:19

Колач са смоквама

Потребно је: 2 јајета 250 мл јогурта 60 гр маслаца 100 гр шећера прстохват соли нарендана кора поморанџе кашичица екстракта ваниле 1 кесица ванилин шећера 200 г гриза 2 кашичице прашка за пециво 8 свежих смокава Умутити јаја и шећер. Додати ванилин шећер, екстракт ваниле, со, кору поморанџе и јогурт. Затим додати омекшали маслац и мутити на мањој брзини. Помешати гриз и прашак за пециво и додати у смесу од јаја. Све добро умутити у уједначену масу и сипати је у подмазан плех. Преполовљене свеже смокве утиснути у тесто тако да кора буде доле у тесту. Колач пећи на 180 степени око пола сата.

Гастрономија

13.09.2022 у 09:11

Купина капкејк

Потребно је: 250 г купина 300 г брашна 2 јајета 100 г маслаца 140 г шећера 200 г киселе павлаке 50 мл сока од купина 2 кесице ванилин шећера 1 кесица прашка за пециво 2 кашичице цимета Умутити беланца, па додати жуманца, једно по једно. Одвојено умутити маслац са шећером, додати павлаку и сок од купина, па све добро сјединити. Смеси потом додавати брашно помешано с прашком за пециво, циметом и ванилин шећером и ручно лагано мешати. На крају убацити купине и пажљиво варјачом промешати. Готову смесу сипати у подмазан калуп за мафине и пећи у претходно загрејаној рерни на 200 степени око 20 минута.

Гастрономија

12.09.2022 у 09:03

Оријентална ћабата

За ћабате није потребно да квасац кисне. У топлу воду ставити квасац и шећер па промешати, додати брашно, измешати и посолити

Гастрономија

11.09.2022 у 08:25

Печени пиринач

Потребно је: 4 шоље куваног пиринча супена кашика сусамовог уља чен белог лука 1-2 кашике соса од соје Намазати тигањ уљем, загрејати га и ставити изгњечен бели лук. Ставити преко тога већ скувани пиринач па поклопљено кувати на слабој ватри 10–15 минута, без мешања. Као варијације овог рецепта могу се користити црни лук, першун или комбинација поврћа, као што су бели лук и шаргарепа, бели лук и пасуљ, купус и печурке, бели лук и целер.

Гастрономија

10.09.2022 у 08:15

Потаж с мајчином душицом

Напунити шерпу водом допола и ставити је на ватру. Исећи црни лук и бели лук ситно, ставити у воду и оставити да ври 5-6 минута

Гастрономија

09.09.2022 у 08:18

Зелене нудле с паре

У мању посуду сипати топлу воду, шећер, квасац и промешати и оставити десетак минута да квасац надође. У

Гастрономија

08.09.2022 у 08:12

Сложенац са шаргарепом

Потребно је: 70 г пиринча 140 мл воде 2 кашике уља 500 г тиквица 2 шаргарепе 100 г сира За сос: карфиол мањи црни лук 2 чена белог лука мускатни орашчић куркума или ђумбир кашика киселе павлаке 1 дл пилеће супе исецкан першун Динстати рендане тиквице и коцкице шаргарепе. Када су готове, помешати их са скуваним пиринчем и половином сира, а потом смесу пребацити у посуду за печење и посути је преосталим сиром. Пећи око 20 минута на 180 степени. Сос припремити тако што се најпре издинста црни и бели лук, дода карфиол, па налије с мало пилеће супе и зачини сољу и бибером, мускатним орашчићем и куркумом или ђумбиром и од свега умутити глатки сос. На крају умешати и киселу павлаку, па сосом прелити сложенац и посути преко першуном.

Гастрономија

07.09.2022 у 09:07

Кари

Пилеће месо исећи на коцкице и пропржити га заједно с црним и белим луком, на уљу у дубоком тигању док месо не порумени

Гастрономија

06.09.2022 у 12:00

Укуси из баште

На челу колоне зелених краљева укуса је босиљак, света биљка, карактеристичног мириса, пореклом из Индије

Претходна Следећа

1
2
3
4
5
6
7
8
9

Почетна / Тагови

10.06.2026 у 02:05

Медведев: Русија може да се носи са највећим изазовима показали смо целом свету

10.06.2026 у 01:51

Претежно сунчано, од средине дана развој облачности

10.06.2026 у 01:37

Фински политичар објаснио зашто Зеленски и Европа не желе мир с Русијом

10.06.2026 у 01:20

Американци се плаше дронова – могу да ометају Светско првенство

10.06.2026 у 00:54

Тужилаштво објавило анализу доказа о одбацивању дела кривичне пријаве против Милића

10.06.2026 у 00:39

Мароко: Ухапшено 11 осумњичених за међународну трговину дрогом