Маштовити сендвичи

Стижу гости. Шта припремити за забаву. Сендвичи су можда најбоље решење. Нема тога ко не воли сендвиче.

За маштовите сендвиче потребно је: мали комади тост-хлеба (округли, четвртасти и овални), димљени лосос, салама или кобасица, мало шкампа, мало пршута, туба мајонеза, мало краставаца, паприке и зеленог парадајза из туршије, ринглице, пакет виршли, бутер.

Умутите бутер и њиме намажите сваки комад тост-хлеба. Ако желите, са половином умућеног бутера можете помешати сецкано першуново лишће, а са другом половином иситњени кувани пршут. Тако ћете половину количине тост-хлеба премазати зеленим бутер намазом, а другу половину црвеним. Исеците саламу на танке листове, исецкајте лососа и поврће из туршије, кобасице и ринглице. Декоришите сендвиче према жељи исецканим састојцима, на крају их украсите мајонезом. Чувајте у фрижидеру до служења.

Припремите, на пример, дупле сендвиче за сладокусце. За њих је потребно (4 особе): 1 тост-хлеб, 120 гр бутера, 100 гр пршута исеченог на 4 листа, 8 листића сира за тост, 3 кувана јаја, 1 свеже јаје, 1 лимун, 1 куване пилеће груди, 1 срце зелене салате, уље, со, бибер,

Тост-хлеб исеците на 12 кришки и обрежите им кору. Увијте их у влажну, чисту крпу и ставите у фрижидер. Умутите свеже јаје, посолите и мешајући додајте 1 дл уља, мало сока од лимуна, па мутите све док не добијете густу масу. У другој чинији умутите бутер, зачините га сољу и бибером па танким слојем премажите сваку кришку тост-хлеба са једне стране. На прве четири кришке премазаног тост-хлеба ставите мало мајонеза, по један лист зелене салате, комадиће пилећих груди и по један лист сира за тост. Покријте сваки од ова четири сендвича по једном новом кришком тост-хлеба премазаног бутером па одозго поређајте по лист пршута и сира за тост и по комад куваног јајета и лист зелене салате. Сваки сендвич завршите трећом кришком тост-хлеба премазаног бутером и мајонезом.

Растопљене сендвиче направићете тако што ћете бутером намазати кришке тост-хлеба и поређати их у плех намазан бутером. Листове сира потопите у млеко. Листови сира морају бити истих димензија као и тост-хлеб. На сваки комад хлеба ставите помало сецканог белог лука, неколико шкампа и одозго лист сира оцеђеног од млека. Пеците у загрејаној пећници десетак минута, на температури од 200 степени Целзијуса.