За Велики петак обавезан постан мени

Православни верници који поштују Јулијански календар обележавају Велики петак, страдање Исуса Христа, дан када је осуђен и разапет на Голготи жртвујући се за све људе и спасење света.

За хришћане то је најтужнији дан, када се сећају догађаја који су претходили Христовом распећу, а православци тада строго посте.

Предлажемо вам јеловник за данашњи дан који ће бити једноставан за примену и оставиће времена да истовремено спремате и фарбате јаја и укусна јела за предстојећи Васкрс.

Овсене пахуљице са бадемовим млеком, млевеним бадемима и бананама

Потребно је:

• 150 грама овсених пахуљица
• 100 милилитра млека
• Банана
• Млевени бадеми по укусу

Припрема:

Потопите пахуљице у млеко, оставите десетак минута. Додајте исецкану банану и поспите млевене бадеме.

Печени шаран са рижотом од поврћа и салатом

Потребно је:

• 300 грама пиринча
• Паковање поврћа(мешавина коју највише волите)
• Мало маслиновог уља
• Кашика презли
• Зачини
• Свежа зелена салата
• 12 кришки шарана
• Свеж лимун

Припрема:

Рибу оставите на собној температури пола сата. Добро усолите, поспите презле, затим ставите у рерну на 180 степени да се пече оквирно 45 минута. Док се риба пече у рерни обарите пиринач у води, процедите и оставите са стране. Поврће издинстајте, додајте обарени пиринач и зачине, со, бибер. Можете и љуту паприку, ако волите.

Пита са печуркама

Потребно је:

• 0,5 килограма танких кора
• струк празилука
• 800 грама шампињона
• уље
• бибер
• со

Припрема:

Изрежите на колутиће празилук, пропржите га и додајте исецкане шампињоне. Пржите док не испари сва течност, а онда посолите и побиберите.

Одвојите по три коре. Две прве попрскајте мешавином уља и воде а преко треће распоредите део фила. Увијте коре и ставите у плех. На исти начин поступите са остатком материјала. Коре одозго премажите остатком мешавине воде и уља и ставите у загрејану рерну. Пеците око пола сата док пита не порумени.