Српска кухиња у првих пет мотива туриста

Унапређење наше гастрономске понуде и укуса допринело је  посебно томе што су у прва три месеца ове године доласци страних гостију повећани за 38,5 процената, а ноћења за 56 одсто. Наша туристичка места се више не препознају само по оригиналним рецептима, већ у споју са модерним кулинарским вештинама којима се увелико уче ђаци наших угоститељско-туристичких школа са традицијом, чиме смо се уписали на гастрономску мапу света, изјавио је државни секретар за туризам Урош Кандић.

Министарство туризма и омладине, додао је  учествујући у представљању другог издања светског гастро водича за Србију, наставиће да подстиче унапређење гастро понуде одобравањем кредита за повећање квалитета туристичке понуде и окружења и подршком манифестацијама.

„Колико је то за нас значајно говоре подаци да анкетирани туристи у ТОП 5 мотива које наводе као разлог доласка у нашу земљу истичу гастрономију и нашу традицоналну гостољубивост. Критеријуми на основу којих су инспектори оцењивали ресторане, куваре и услуге широм Србије су строги и ствар је престижа у целом гастрономском свету заслужити кулинарску Гомијо капу, или бити примећен од иностранигх и домаћих познавалаца и инспектора,” закључила је Марија Лабовић директорка ТОС.

Додељене су и награде за 14 најбољих у угоститељству Србије, од сомалијера до шефа кухиње. Ових дана је у Земуну одржана изложба младих произвођачи домаће хране са поруком да се млади врате старим рецептима, схвате да су гастрономија и винска култура значајан део наше традиције и да се  подстакну да оживе рурални развој Србије, као предуслов за за зараду од туризма.