Раст евра им одговара

Суботица – У фабрици кондиторских производа „Пионир” ове године су у нову опрему и технологију уложили око 15 милиона евра. Купљена је нова линија за производњу чоколада, реч је заправо о чоколадним тортицама које су новина на нашем тржишту, а обновљена је и линија производње бомбона. Истовремено, у „Пиониру” процењују да су због нереалног курса динара од почетка године изгубили око 150 милиона динара, па их због тога раст евра не брине. Напротив.

Како пронаћи баланс између та два податка, потребе непрестаног улагања како би се опстало на домаћем, али пре свега на страном тржишту и издржати домаће услове пословања, свакодневно траже одговор Марија Суботић, директор фабрике, као и Стеван Санто, дугогодишњи директор, а сада саветник.

У разговору за „Политику” они наводе да је годишња производња „Пионира” око 16.000 тона, што у укупној производњи слаткиша у Србији од 135.000 тона чини знатан удео. Ипак, мање од половине производње суботичког кондитора се продаје на домаћем тржишту. Садашња директорка каже да 55 одсто производње одлази у извоз и наводи да су присутни већим делом у републикама бивше Југославије, у околним државама попут Мађарске и Албаније, али и у земљама Европске уније – Немачкој и Швајцарској. И мада маркетиншки добро звучи податак да „Пионир” продаје чоколаду Швајцарцима, Санто каже да је реч углавном о „етнобизнису”, односно препознатљивом бренду који траже углавном грађани бивше Југославије.

– Кондиторска индустрија је највиталнији извозник. На страна тржишта пласира се око 30 одсто укупне производње. Извозна оријентација била је неминовна и због јаке конкуренције на домаћем тржишту, али и зато што је на малом тржишту немогуће остварити економију обима и исплативост уведених савремених технологија – каже Санто.

У овој „слаткој фабрици”, без лажне скромности, тврде да су њихове чоколаде у рангу чувених „милка” чоколада, јер прате светске трендове у производњи слаткиша. Зато не треба да чуди да се за „Пионир” већ годинама интересује неколико великих светских кондиторских компанија, а да ли ће прихватити неки облик сарадње, зависиће од опредељења власника.

„Пионир” је прво предузеће у стечају које је 1998. године приватизовано тако што је групација „Алко” откупила његове дугове. Структура власништва од тада се није мењала. Фирма која је некад таворила са 900 радника, данас запошљава 780 људи у Суботици, у погону у Земуну и фабрици чипса у Темерину. „Пионир” је изградио и фабрику у Параћину, а пре две године купио је и „Хисар”, из Прокупља.

Просек зараде у „Пиониру” је 32.000 динара и увек је бар за 10 одсто виши од просека у истој бранши.

--------------------------------------------------------

Имају своје докторе

„Пионир” је једно од ретких предузећа које има свог лекара. Тако у кругу фирме свакодневно, у међусмени, ради амбуланта са лекарем опште праксе и зубарем, а периодично долазе гинеколог и онколог.