Чабрице са кајмаком путују у свет

Крагујевац – Сертификат стручне Комисије ЕУ, који ће фирми „Куч компани” бити уручен по новој години, омогућиће овом крагујевачком предузећу за прераду млека и производњу млечних производа да се на светском тржишту појави под својим именом. Компанија „Куч” је и досад извозила, али уз помоћ посредника и у амбалажи са туђим знаком. Тако је, на пример, кајмак ове млекаре у Чикагу продаван са логом партнерске фирме из Босне и Херцеговине.

У овом приватном предузећу спремно су дочекали вест о додели сертификата, па ће иностраним купцима већ почетком 2009. бити понуђени потпуно нови производи.

– Реч је о млечним намазима са ситним комадима поврћа и воћа. Паприка у павлаци, по којој смо препознатљиви и у Србији и у региону, иде добро, па ценимо да ће и ови нови производи наћи своје место, и поред тога што је светско тржиште изузетно захтевно а клијентела пробирљива – каже оснивач и директор предузећа Јездимир Куч, који за „Политику” открива да је једна од могућих дестинација и далека Аустралија.

Будући да тамошњи купци, али и они из САД и Европе, имају специфичне захтеве, Куч наводи да ће сви производи бити упаковани у етноамбалажу – дрвене чабрице и керамичке посуде.

– Већ неколико година имамо добру сарадњу са домаћим агенцијама и фирмама из Европе које на светско тржиште пласирају робу са Балкана. Реч је о производима са етномотивима, што нам даје сигурност да ће и наше дрвене чабрице, које иначе сами производимо, имати добру прођу. Највећа очекивања везана су за пласман наших производа у Немачкој, с обзиром на то да Турци тамо имају велики број трговачких ланаца.  

Имајући у виду велику конкуренцију, Куч сматра да би извоз био успешан ако би фирма успела да на европско тржиште, током једног месеца, пласира двадесетак тона својих производа. Са реализацијом тих извозних аранжмана, „Куч компани” би, како каже власник и директор предузећа, достигла ниво који би омогућио пласман и на огромно тржиште Русије.

Ови развојни планови захтевали су велика улагања у модернизацију погона и добијање ИСО и ХЦЦП стандарда, па је у те сврхе, за последњих неколико година, инвестирано више милиона евра. Последња улагања су уједно и највећа, а реч је о увозу 600 крава сименталске расе из Немачке и Аустрије и изградњи штала у Лапову, где ће, према речима Куча, бити формиран центар за одгој приплодних јуница.

– Инвестиција је вредна 4,2 милиона евра, али та улагања су била неопходна пошто једна савремена млекара не може да функционише уколико не производи квалитетно млеко. Истовремено, желимо да помогнемо и фармерима из региона који су заинтересовани да гаје краве са најбољим генетским потенцијалом. Имамо добру сарадњу са банкама и сваком заинтересованом можемо да понудимо повољне кредитне линије – каже Куч за наш лист.  

„Куч компани” дневно откупи и преради 36 тона млека, а циљ је да се достигне ниво од 60 тона, колики су укупни капацитети овог средњег предузећа са 120 запослених.