Плантажа рајског воћа

Врбас – Када је пре пет година наслутио да би услед транзиционих промена могао остати без сталног запослења, Душан Маројевић је одлучио да мења професију аутомеханичара и возача, па је тако почео да се бави воћарством. Засукао је рукаве, прикупио нешто кредита, извукао уштеђевину, да би на њиви од око 5.500 квадратних метара засадио 900 младица јабука. Оне су  већ израсле у лепа стабла са богатим крошњама и ове јесени Душан убира први значајнији род. Рачуна да ће укупан принос на овој малој плантажи "рајског воћа" износити око петнаест тона квалитетних плодова.

Показало се, каже Маројевић за "Политику", да није погрешио, да је начинио прави потез. Пошто је отпуштен с посла, као технолошки вишак, овај Врбашанин потпуно се посветио свом воћњаку који ће му, верује, остати основни дугорочни  извор егзистенције. Као почетнику у овом послу, вели, није му било ни мало лако. Поред свакодневног рада у воћњаку, морао је да прочита обиље стручне литературе како би стекао што више знања о производњи јабука, одлазио је често на семинаре и сајмове воћара, а успоставио је и добру сарадњу са Институтом за воћарство новосадског пољопривредног факултета.

– Мада сам већ стекао подоста искуства, још увек учим и користим савете стручњака, у првом реду професора доктора Владе Огњанова, једног од наших водећих експерата за производњу јабука, који ми је одиста много помогао. На његову сугестију засадио сам, мало познату, али високородну и квалитетну француску сорту "делбаро". То је конзумна, слатка, сочна, ароматична и укусна јабука, која у пуном роду може да достигне принос од 35 килограма на једном стаблу – објашњава за наш лист Душан Маројевић.

Берба у његовом воћњаку ових дана је у пуном јеку, крошње се повијају под теретом румених гроздова јабука. Проблема са пласманом нема, јер је потражња велика, цене су прихватљиве за купце, али одговарају и произвођачу. Око 40 одсто укупног рода по стандарду припада првој класи, што значи да је пречник једног плода најмање 75 милиметара. Отприлике толико биће и друге класе, док ће се преостали део  прерадити у ракију. И то ће, истиче Маројевић, донети солидан приход будући да је чиста, природна јабуковача веома популарна код љубитеља добре капљице у овом делу Бачке.

– Одржавање воћњака изискује много рада и одговорности, па и новчаних улагања. Уз све то, овај посао треба радити с великом њубављу. Свако стабло јабуке захтева посебну пажњу и бригу, јер једино тако ће узвратити издашним родом – наглашава наш саговорник и подсећа да ово воће, због свих својстава,  није узалуд, још од Адама и Еве, названо симболом здравља и лепоте, младости и плодности.