Уторак, 09.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.03	117.73	117.38
	101.45	102.06	101.75
	127.32	128.08	127.7

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: рецепти

Гастрономија

09.09.2022 у 08:18

Зелене нудле с паре

У мању посуду сипати топлу воду, шећер, квасац и промешати и оставити десетак минута да квасац надође. У

Гастрономија

08.09.2022 у 08:12

Сложенац са шаргарепом

Потребно је: 70 г пиринча 140 мл воде 2 кашике уља 500 г тиквица 2 шаргарепе 100 г сира За сос: карфиол мањи црни лук 2 чена белог лука мускатни орашчић куркума или ђумбир кашика киселе павлаке 1 дл пилеће супе исецкан першун Динстати рендане тиквице и коцкице шаргарепе. Када су готове, помешати их са скуваним пиринчем и половином сира, а потом смесу пребацити у посуду за печење и посути је преосталим сиром. Пећи око 20 минута на 180 степени. Сос припремити тако што се најпре издинста црни и бели лук, дода карфиол, па налије с мало пилеће супе и зачини сољу и бибером, мускатним орашчићем и куркумом или ђумбиром и од свега умутити глатки сос. На крају умешати и киселу павлаку, па сосом прелити сложенац и посути преко першуном.

Гастрономија

07.09.2022 у 09:07

Кари

Пилеће месо исећи на коцкице и пропржити га заједно с црним и белим луком, на уљу у дубоком тигању док месо не порумени

Гастрономија

05.08.2022 у 08:05

Брускети од старог хлеба

Потребно је: пола векне старог хлеба маслиново уље чен белог лука 2 до 3 парадајза 200 г козјег сира Босиљак / оригано со бибер Хлеб исећи на кришке, натрљати белим луком, премазати маслиновим уљем па ставити у рерну да се мало запече, не дуже од 10 минута. За то време парадајз опрати, исећи на коцкице, зачинити по укусу. Када је хлеб полупечен, на свако парче ставити кашику до две парадајза и комадиће тврдог козјег сира (или га изрендати).

Гастрономија

04.09.2022 у 08:24

Посне тортиље

Потребно је: паковање тортиља 4 до 5 парадајза 450 г кукуруза шећерца 200 г печурака 1 тиквица со бибер Кукуруз скувати у сланој води. Тиквице и печурке очистити па тиквице исећи на траке и све ставити заједно да се динста с мало уља. Држати отклопљено да испарава течност коју испуштају печурке. Парадајз исећи на коцке. При крају динстања печурака и тиквица додати једну шаку. Од остатка парадајза направити обичан црвени сос. Тортиље прво премазати сосом од парадајза па пунити надевом који сте добили мешањем шећерца и продинстаним тиквицама и печуркама. Служити топло.

Гастрономија

03.09.2022 у 09:15

Бећар паприкаш без меса

Потребно је: 4 парадајза 4 паприке главица црног лука мало уља со бибер суви зачин шећер по укусу Лук исећи на кришке па динстати с мало уља и воде. После неколико минута додати паприку исечену на коцке па динстати још неколико минута, онда додати парадајз исечен такође на коцке. Додати још мало воде да се све фино крчка. Сипати зачине по укусу и шећер на самом крају. Кувати још 20 минута док се парадајз не раскува. Служи се као главни оброк или прилог месу.

Гастрономија

02.09.2022 у 09:13

Пуњени парадајз

Потребно је: 6 парадајза средње величине 300 г филеа ослића 50 г пиринча 100 г качкаваља мало сенфа со першун Парадајз опрати и издубити. Филе од ослића обарити у сланој води, добро оцедити па изгњечити рибу. Такође, обарити посебно пиринач. Када је скуван, помешати с рибом, додати изрендани сир, сецкани першун и сенф по укусу. Пунити парадајз, поређати у дубљи плех па запећи 20 минута. Служити топло.

Гастрономија

01.09.2022 у 08:10

Парадајз-прелив за тестенину

Потребно је: 3 већа парадајза 450 г тестенине / шпагете главица црног лука маслиново уље 150 г младог сира чаша киселог млека со першун оригано Тестенину обарити у сланој води па је оцедити. Парадајз држати кратко у врелој води да може лако да се љушти. Лук очистити и ситно сећи на коцкице па ставити да се пржи у дубљем суду с мало маслиновог уља. Додати парадајз исечен на коцке па све заједно посолити и кувати поклопљено. Мешати да не загори. Када парадајз пусти сок и буде куван, искључити ринглу, додати сир и кисело млеко, промешати све заједно и прелити скувану тестенину. Украсити першуном и ориганом.

Култура

17.08.2022 у 11:25

Гурман попут бискупове мачке

Боље је умрети на врхунцу неке страсти него полако венути с годинама. То би могла да буде максима сликара непресушног апетита за животом Анрија де Тулуз-Лотрека, који је вечним учинио Монмартр, уметничка и боемска места Париза, лепоту фриволних жена, слободу њихових покрета, линије енергичних тела, необична лица, сцене из циркуса, кабареа, балета. Урадио је укупно 737 слика, 275 акварела, 369 литографија и 5.000 цртежа. Иако је постојао само 37 година, колико је имао и његов пријатељ Ван Гог када је напустио овај свет, живео је као краљ. Волео је не само да пије добра вина, као дете винске регије, већ је имао истанчан и аристократски укус за добар залогај, који је однегован у његовој племићкој породици. Тачније у Албију, у дворцу Боск, где је рођен 24. новембра 1864. године, као Анри

Здравље

04.08.2022 у 18:23

Е-рецепт издаваће се и у приватним здравственим установама

Приватне здравствене установе биће укључене у систем електронског издавања рецепата (е-рецепт) захваљујући платформи електронске подршке приватном сектору коју је развила „Пошта Србије”. Новину су на конференцији за медије представили вршилац дужности директора ЈП „Пошта Србије” Зоран Ђорђевић и државни секретар у Министарству здравља др Мирсад Ђерлек. На овај начин биће омогућена интеграција приватне здравствене праксе са здравственим информационим системом Републике Србије и створени технички услови да и лекари у приватној пракси уместо папирних издају електронске рецепте на исти начин као у државним здравственим установама, саопштено је из ЈП „Пошта

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

09.06.2026 у 00:03

Апел Израелу да настави преговоре а не рат

08.06.2026 у 23:45

Хиландар: Милош Стојковић није повереник манастира

08.06.2026 у 23:12

Само што нису рекли да су криви Марсовци

08.06.2026 у 23:10

Иран ће водити рат и бавити се дипломатијом како би одбранио своја права

08.06.2026 у 22:56

Небензја: Писмо Зеленског је неспретна провокација

08.06.2026 у 22:50

Кремљ: Предузимамо све мере да осигурамо безбедност Русије