Belo-crveni đuveč
Potrebno je
- 0.5 kg pilećeg belog mesa, može i ćuretina
- 3 crvene paprike
- glavica crnog luka srednje veličine
- beli luk
- 300 g pirinča, belo, dugo zrno
- malo ulja
- so
- biber
- suvi začin
- 2 kašike kisele pavlake
Iseckati na sitno crni i beli luk, papriku na kolutove i belo meso na sitne kockice. Sve zajedno staviti u tiganja s malo ulja i dobro propržiti uz povremeno dodavanje ulja i po malo vode. Posle dvadesetak minuta dodati pirinač, so, biber i suvi začin i nastaviti sa kuvanjem, uz dodavanje vode kako bi se ukuvao i pirinač. Sve kuvati na tihoj vatri uz stalno mešanje. Kada je gotovo, pirinač omekša, dodati kiselu pavlaku i sve dobro promešati.
Služiti sa sezonskom salatom.
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


