Punjene pečurke
Potrebno je:
- 500 g šampinjona
- 100 g ajvara
- 100 g posnog kačkavalja
- so
- malo ulja
- peršunov list
Šampinjone oprati i odvojiti šeširiće, pa ih posoliti i puniti ajvarom. Peći 20 minuta u nauljenom plehu ili tepsiji. Pri kraju pečenja preko pečuraka, po želji, narendati posni kačkavalj i na minut vratiti u rernu da se istopi. Pred služenje ukrasiti peršunovim listom.
Подели ову вест
Komentari1
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Bućkuriš!
Pečurke i ajvar? Šteta ajvara! Pečurke se pune nečim što upija vlažnost koje one ispuštaju, takođe i aromu. Ajvar ima svoju aromu pečene paprike, a šampinjoni svoju, a dvije jake arome... Bolje gusti paradajz i malo butera ili nekog mliječnog proizvoda. Ne ide sve sa svačim!
Odgovori
|
Preporučujem
19
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


