Petak, 19.06.2026. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Slatki uštipci

Slatki uštipci
(Фото А. Мијалковић)

Potrebno je:

  • 10 kašika brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 2 dl mleka
  • 10 g kvasca
  • 2 dl vode
  • ulje za prženje
  • 1 vanili šećer ili prah šećer za posipanje

Zamesiti brašno i kvasac razmućen u mlakom mleku. Dodati jaje, so i vodu. Praviti uštipke i peći kratko, s obe strane, u dubokoj posudi, u dobro zagrejanom ulju. Ređati na papir ili salvetu da se ocedi od masnoće. Još vruće posuti vanili ili prah šećerom i služiti.

Komentari1
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Mekike
10 kašika brašna i 4 dl tekućine, jaje... hm to je kašasto da se peći ne može. Jedan kašika brašna je max. 15 gr, ukupno oko 150 grama brašna, a na ovu tekućinu da bi se tijesto moglo u ulju peći treba oko min. 400 gr pa da bude tijesto za uštipke, a za mekike treba više, kao za hljeb. U kvasac se obavezno stavi malo šećera da bi mogao bolje raditi. Tijesto sa kvascem treba da odstoji, a sve što manje kvasca treba duže. Na slici su mekike koje razvlače.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.