Slatki uštipci
Potrebno je:
- 10 kašika brašna
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 2 dl mleka
- 10 g kvasca
- 2 dl vode
- ulje za prženje
- 1 vanili šećer ili prah šećer za posipanje
Zamesiti brašno i kvasac razmućen u mlakom mleku. Dodati jaje, so i vodu. Praviti uštipke i peći kratko, s obe strane, u dubokoj posudi, u dobro zagrejanom ulju. Ređati na papir ili salvetu da se ocedi od masnoće. Još vruće posuti vanili ili prah šećerom i služiti.
Подели ову вест
Komentari1
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Mekike
10 kašika brašna i 4 dl tekućine, jaje... hm to je kašasto da se peći ne može. Jedan kašika brašna je max. 15 gr, ukupno oko 150 grama brašna, a na ovu tekućinu da bi se tijesto moglo u ulju peći treba oko min. 400 gr pa da bude tijesto za uštipke, a za mekike treba više, kao za hljeb. U kvasac se obavezno stavi malo šećera da bi mogao bolje raditi. Tijesto sa kvascem treba da odstoji, a sve što manje kvasca treba duže. Na slici su mekike koje razvlače.
Odgovori
|
Preporučujem
57
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


