Понедељак, 22.06.2026. ✝ Верски календар € Курсна листа

Слатки уштипци

Слатки уштипци
(Фото А. Мијалковић)

Потребно је:

  • 10 кашика брашна
  • 1 кашичица соли
  • 1 јаје
  • 2 дл млека
  • 10 г квасца
  • 2 дл воде
  • уље за пржење
  • 1 ванили шећер или прах шећер за посипање

Замесити брашно и квасац размућен у млаком млеку. Додати јаје, со и воду. Правити уштипке и пећи кратко, с обе стране, у дубокој посуди, у добро загрејаном уљу. Ређати на папир или салвету да се оцеди од масноће. Још вруће посути ванили или прах шећером и служити.

Коментари1
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Mekike
10 kašika brašna i 4 dl tekućine, jaje... hm to je kašasto da se peći ne može. Jedan kašika brašna je max. 15 gr, ukupno oko 150 grama brašna, a na ovu tekućinu da bi se tijesto moglo u ulju peći treba oko min. 400 gr pa da bude tijesto za uštipke, a za mekike treba više, kao za hljeb. U kvasac se obavezno stavi malo šećera da bi mogao bolje raditi. Tijesto sa kvascem treba da odstoji, a sve što manje kvasca treba duže. Na slici su mekike koje razvlače.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.