Pita sa sirom i paprikom
(Фото Пиксабеј)
Petak, 30.10.2020. u 18:46
Potrebno je:
• 1/2 kg kora za pitu
• 300 g mladog sira
• 3–4 pečene crvene paprike
• 5 jaja
• 3 dl ulja
• 50 g susama, prašak za pecivo
Prašak za pecivo razmutiti u pola čaše vode. Sir izgnječiti, pa pomešati s iseckanim paprikama, razmućenim jajima i uljem. Fil po ukusu posoliti. Zatim prvu koru poprskati uljem i vodom u kojoj je razmućen prašak za pecivo, preko nje staviti 2–3 zgužvane kore, koje se prethodno zamoče u fil, pa zaviti u rolat i tako redom dok se ne utroše sve kore. Rolate iseći na komade, složiti u podmazanu tepsiju i odozgo poprskati uljem i preostalim filom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 ste- peni dok ne porumeni.
Подели ову вест
Komentari1
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Proba li neko ovaj recept?
Prašak za pecivo se meša sa brašnom i stavlja u kolač kao poslednje jer u roku od 3 minuta se mora staviti u rernu, inače gubi svoje dejstvo. 15-16 grama dovoljno 500 gr brašna. Stavljati ga u sir dobija se samo opor ukus, jer pita se jede topla, a sve dok je toplo pecivo osete se hemikalije. Zašto mora pita biti kao naduvana? 5 jaja na 300 gr sira je previše, dobije se kaša. 3 dl ulja... pita će se kuvati u ulju. Fil se stavlja u kore, više kora korisiti. U svim receptima je prviše ulja!
Odgovori
|
Preporučujem
11
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.
