Пита са сиром и паприком
(Фото Пиксабеј)
Петак, 30.10.2020. у 18:46
Потребно је:
• 1/2 кг кора за питу
• 300 г младог сира
• 3–4 печене црвене паприке
• 5 јаја
• 3 дл уља
• 50 г сусама, прашак за пециво
Прашак за пециво размутити у пола чаше воде. Сир изгњечити, па помешати с исецканим паприкама, размућеним јајима и уљем. Фил по укусу посолити. Затим прву кору попрскати уљем и водом у којој је размућен прашак за пециво, преко ње ставити 2–3 згужване коре, које се претходно замоче у фил, па завити у ролат и тако редом док се не утроше све коре. Ролате исећи на комаде, сложити у подмазану тепсију и одозго попрскати уљем и преосталим филом.
Пећи у загрејаној рерни на 200 сте- пени док не порумени.
Подели ову вест
Коментари1
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Proba li neko ovaj recept?
Prašak za pecivo se meša sa brašnom i stavlja u kolač kao poslednje jer u roku od 3 minuta se mora staviti u rernu, inače gubi svoje dejstvo. 15-16 grama dovoljno 500 gr brašna. Stavljati ga u sir dobija se samo opor ukus, jer pita se jede topla, a sve dok je toplo pecivo osete se hemikalije. Zašto mora pita biti kao naduvana? 5 jaja na 300 gr sira je previše, dobije se kaša. 3 dl ulja... pita će se kuvati u ulju. Fil se stavlja u kore, više kora korisiti. U svim receptima je prviše ulja!
Одговори
|
Препоручујем
11
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.
