Pijana kokoš
Potrebno je:
- 1 kokoška srednje veličine
- 1 kašika vegete
- 2 kašike vinjaka
- 2 kašike ulja
- 1 glavica crnog luka
- 1 dl belog vina
- 2 čena belog luka
- biber u zrnu
- kriška limuna, peršun
- lovorov list
- ruzmarin
- 1 paradajz
- so
Kokošku iseći na komade, posoliti, posuti vegetom i poprskati vinjakom. Tako pripremljeno meso ostaviti kratko da odstoji. Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati vino, seckani beli luk, peršun, paradajz, sve navedene začine i komade kokoši. Naliti s malo vode i dinstati dok ne omekša. Vrlo je važno da jelo lagano krčka. Ne treba ga mešati, već povremeno lagano protresti posudu. Poslužiti uz krompir ili neko varivo od povrća.
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


