Пијана кокош
Потребно је:
- 1 кокошка средње величине
- 1 кашика вегете
- 2 кашике вињака
- 2 кашике уља
- 1 главица црног лука
- 1 дл белог вина
- 2 чена белог лука
- бибер у зрну
- кришка лимуна, першун
- ловоров лист
- рузмарин
- 1 парадајз
- со
Кокошку исећи на комаде, посолити, посути вегетом и попрскати вињаком. Тако припремљено месо оставити кратко да одстоји. На уљу пропржити ситно сецкан црни лук, додати вино, сецкани бели лук, першун, парадајз, све наведене зачине и комаде кокоши. Налити с мало воде и динстати док не омекша. Врло је важно да јело лагано крчка. Не треба га мешати, већ повремено лагано протрести посуду. Послужити уз кромпир или неко вариво од поврћа.
Подели ову вест
Коментари0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


