Среда, 24.06.2026. ✝ Верски календар € Курсна листа

Пијана кокош

Пијана кокош
(Фото Пиксабеј)

Потребно је:

  • 1 кокошка средње величине
  • 1 кашика вегете
  • 2 кашике вињака
  • 2 кашике уља
  • 1 главица црног лука
  • 1 дл белог вина
  • 2 чена белог лука
  • бибер у зрну
  • кришка лимуна, першун
  • ловоров лист
  • рузмарин
  • 1 парадајз
  • со

Кокошку исећи на комаде, посолити, посути вегетом и попрскати вињаком. Тако припремљено месо оставити кратко да одстоји. На уљу пропржити ситно сецкан црни лук, додати вино, сецкани бели лук, першун, парадајз, све наведене зачине и комаде кокоши. Налити с мало воде и динстати док не омекша. Врло је важно да јело лагано крчка. Не треба га мешати, већ повремено лагано протрести посуду. Послужити уз кромпир или неко вариво од поврћа.

Коментари0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.