Čorba od paradajza
Potrebno je:
- 500 g paradajza
- glavica crnog luka
- 1 dl ulja
- 2 kašike brašna
- pola šolje pirinča
- 3 lista lorbera
- 1,5 l vrele vode
- so, biber, začin
Sitno iseckan crni luk propržiti na polovini ulja, dodati opran i isečen paradajz, sve zajedno još malo dinstati, prohladiti i propasirati. Preliti vodom i staviti na štednjak da provri. Posebno napraviti zapršku od brašna, sipati je u čorbu, posoliti, pobiberiti, začiniti i dodati list lorbera. Posebno skuvati pirinač i dodati čorbi koja vri. Skloniti s vatre i posuti peršunom.
Подели ову вест
Komentari3
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Predlažem...
1 dl ulja? Pa to je pola čaše! Za dinstanje luka je dovoljno 2 kašike ulja. Za jaču aromu dodati jednu kašiku pirea od paradajza. Vode je dovoljno max. 1 litar, jer paradajz je voden. Zaprška i pirinač?! Ne, zaprška! Pirinač oprati i dodati u propasirani paradajz. U zimsko vrijeme paradajz nije ukusan, zato koristiti paradajz u konzervi ili u tetrapaku, ili oboje. Lorber staviti pred kraj kuvanja, dovoljno je 1-2 lista. Na kraju,po želji, malo slatke ili kisele pavlake. Probajte. Prijatno!
Odgovori
|
Preporučujem
23
Nikola Simic
Koliko dugo se kuva i na kojoj jacini
Preporučujem
5
Коста Дори
I obavezno listove celera.
Preporučujem
18
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


