Sreda, 10.06.2026. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Posni kupus

Posni kupus
(Фото Пиксабеј)

Potrebno je:

  • osrednja glavica kupusa
  • osrednji koren celera
  • 2 osrednje šargarepe
  • 3 glavice luka
  • ½ l soka od paradajza
  • kašika začina od povrća
  • kašika aleve paprike
  • suva paprika
  • desetak zrna crnog bibera
  • list lorbera
  • mleveni biber i so

U pogodnoj posudi podgreje se sitno seckani luk posoljen taman da malo „otpusti”. Na to se nabaci kupus sečen kao za salatu, narendaju se na krupnoj trenici šargarepe i celer, ušuška suva paprika, zapraši se alevom paprikom i začinom od povrća, doda biber u zrnu i nalije hladnom vodom da dobro ogrezne.

Metne se na plotnu, a kad provri, temperatura se smanji, da bi se sve krčkalo bar tri sata. Tada se dodaju sok od paradajza, list lorbera i mleveni biber, pa se ostavi da se dokuvava još sat.

Komentari2
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Baba Branka
Četiri sata da se skuva posan slatki kupus?
od A do S
Kiseli ili slatki,lep vizueni utisak?

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.