Rižoto s pečurkama
Potrebno je:
- 500 g pečuraka (lisičarke, bukovače, šampinjoni)
- 1 manja glavica luka
- 1 čaša (od 2 dl) pirinča
- 0,5 l temeljca od povrća
- 1 čen belog luka
- seckani list peršuna
- malo ulja
- 2 kockice maslaca (oko 50 g)
- sir ribanac po želji
- so
- biber
Pečurke oprati, očistiti, izrezati i popržiti s lukom na malo ulja, dodati na to pirinač, malo popržiti, pa podliti s malo temeljca, dodati beli luk, začine i polako kuvati mešajući povremeno. Podlivati po potrebi, dok se pirinač ne skuva. Pred kraj dodati seckani peršun, kockice maslaca i sir po želji, promešati i servirati.
Recept i foto Marina Strmotić (alias Marina Mars)
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


