Svinjski file u vinskom saftu
Potrebno je:
- 1 svinjski file
- so
- biber
- 4–5 čena belog luka
- malo peršunovog lista
- origano
- 1 kašičica vegete
- 1 dl pasiranog paradajza
- 2 dl belog vina
File iseći na kolutove. Beli luk očistiti i sitno naseći. U tiganju na malo ulja poslagati kolutove filea, posuti prstohvatom soli, bibera, origana, belog luka (umesto svežeg može i u prahu), peršuna (takođe može sušeni) i na kraju dodati vegetu. Naliti malo vina i dinstati desetak minuta. Dodati pasirani paradajz i preostalo vino, pa dinstati još petnaestak minuta dok se saft malo ne zgusne. Isto se mogu pripremiti i, recimo, kremenadle, ali postupak malo duže traje.
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


