Pita od jabuka
Pixabay
Sreda, 10.03.2021. u 10:22
Potrebno je:
- 500 g integralnih kora
- 1 kg očišćenih i izrendanih jabuka
- 300 g mlevenih oraha
- 5 kašika ječmenog slada (malteksa)
- 5 kašika pšeničnih klica
- 0,5 dl hladno ceđenog susamovog ulja
- malo cimeta po ukusu
Dve kore naprskati uljem, pomešati sastojke i time filovati kore. Urolati ih i ređati u pleh. Ponoviti sve dok ima kora. Odozgo premazati uljem. Peći 35 minuta na 180 stepeni. Posuti šećer u prahu.
Подели ову вест
Komentari4
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
snežana
Nema bolje lenje pite (prhko testo, tart) od onih u Švajcarskoj, Nemačkoj i Holandiji. Znate zašto? Zato jer imaju jabuke kožare. I fin buter.
Odgovori
|
Preporučujem
2
Profesionalni sef kuhinje(bivsi)
U lepom istorijskom gradicu-Delftu(Holandija) postoji kafic koji vise od sto godina prodaje samo pitu sa jabukama uz kapucino.Ovo je i turisticki grad sa arhitekturom iz 16 veka.Gde kraljevska familija ima svoju crkvu u kojoj sahranjuju mrtve.Cela Holandija kad dodje u ovaj grad svraca u kafic zbog pite sa jabukama.Svi drugi kafici ih imitiraju.No,ova pita nije ni ''p'' od ove u ''Politici''.Jer je samo -jabuke u hlebu(bez kora).Kad bi Holandjani saznali za ovu nasu,promenili bi nacionalitet...!
Odgovori
|
Preporučujem
19
Profesionalni sef kuhinje(bivsi)
@Pik-lul,naravno da sam probao ''appeltaart'' iz supermarketa i ona je jos gora od one strudle u Delftu.Ova iz supermarketa ima pregorelu koru spolja dok je unutra smesa jabuka.Pre bismo je mogli nazvati ''jabukova--sarma'' nego torta.Vidimo se u Delfu na promociji najbolje strudle za koju znaju Holandjani....!
Preporučujem
3
Pik-lul
U Holandiji se sluzi "Appeltaart", slobodno prevedeno jabukova torta. Treba je probati, pa i onu iz supermarketa pa komentarisati. Ovaj recept je prije hibridna strudla od jabuka sa kojekakvim sezamovim uljem, psenicnim klicama, sladom. Nema veze ni sa strudlom ni sa dobrom starom ljenom pitom.
Preporučujem
11
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.
