Četvrtak, 25.06.2026. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Punjene lignje na mediteranski način

Punjene lignje na mediteranski način

Potrebno je:

  • 20 očišćenih lignji
  • 100 g crvene paprike
  • 50 g mladog luka ili praziluka
  • 50 g zelene tikvice
  • 50 g šargarepe
  • 100 g paradajza
  • nekoliko čeri paradajza
  • 60 g kuskusa
  • majčina dušica
  • so i biber
  • belo vino

Povrće očistiti i iseći na kockice. Luk propržiti pa dodati papriku, tikvice i šargarepu. Kad je upola prženo, dodati paradajz i začiniti. Dodati kuskus, naliti s 1 dl vode i dinstati. Masu sipati u kesu za šlag i puniti lignje. Obavezno ih zatvoriti čačkalicom. Na topao tiganj staviti lignje i majčinu dušicu. Kada lignje dobiju zlatnu boju, dodati čeri paradajz i naliti vinom. Sve udinstati 3–5 minuta.

Recept i foto Mladen Pršić

Komentari0
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.