Baklava s orasima
Pixabay
Nedelja, 28.03.2021. u 10:10
Potrebno je:
- 500 g tankih kora za baklavu
- 500 g mlevenih oraha
- 200 g margarina
- 100 ml ulja
- 100 g šećera
- Za preliv
- 3 čaše (od 250 ml) šećera
- 4 čaše vode
- 1 limun (sok i kora)
- 1 kesica vanilin-šećera
Pomešati orahe i šećer. Nauljiti pleh, staviti dve kore, posuti ih orasima sa šećerom, pa opet dve kore, posuti orasima sa šećerom i sve dok se ne utroše sastojci, tako da na vrhu budu dve kore. Baklavu iseći na trouglove, pa preliti vrućom mešavinom rastopljenog margarina i ulja. Ostaviti desetak minuta da baklava upije masnoću, pa peći na 180–200 stepeni dok ne dobije zlatastu boju. Izvaditi, ohladiti i preliti vrućim sirupom, koji se napravi tako što se stave voda, šećer, vanilin-šećer, sok i narendana kora od jednog limuna da proključaju i onda kuvaju još desetak minuta.
Подели ову вест
Komentari8
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Katarina
Ne postoji prava ili ne prava baklava , ali postoji zelja za necim sto smo obozavali kao mladi. Ja baklavu sa orasima pravim sa vestackim secerom ( 0 suger ). Dosta kore od limuna , tecnu vanilu i sve ostalo kao sto je ovaj recept.
PS... moj sin je diabeticar a obozava baklavu. Probajte, izvrsna je.
Odgovori
|
Preporučujem
10
Da i ja dodam
U pravu baklavu baklavu idu sjeckani orasi i prezla.
Odgovori
|
Preporučujem
1
Zoran
Kuvari sa internet kulinarskim znanjem verovatno ne razlikuju margarin od putera.
Odgovori
|
Preporučujem
40
baklava
za pravu baklavu umjesto margarina potrebno je staviti maslac
Odgovori
|
Preporučujem
30
Сања
Да ли стварно мора маргарин??
Odgovori
|
Preporučujem
18
PRIKAŽI JOŠ
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.
