Burgeri (pljeskavice) od blitve
Sreda, 19.05.2021. u 09:00
Potrebno je:
- 800 g oprane blitve
- 150 g kačkavalja
- 2 jajeta
- 1 čen belog luka
- 4–5 kašika prezli
- so, biber
- peršunov list
Blitvu očistiti, skuvati, dobro procediti i iseckati, dodati rendani sir, jaja, seckani beli luk i malo lista peršuna, so, biber i 4–5 kašika prezli (količina zavisi koliko je blitva vlažna – masa bi trebalo da je kompaktna da se rukama mogu oblikovati burgeri). Na ruke staviti malo prezli da se ne lepi za prste. Pržiti kratko, da porumene, s obe strane. Servirati tople uz zelenu salatu i kiselu pavlaku, tartar sos ili kečap, po želji.
Recept i foto Marina Strmotić (Marina Mars)
Подели ову вест
Komentari5
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
lida
Blitva je u Dalmaciji,blitva to je po novom mangold ili tako nesto a mozete koristiti i mlad spanac.PRIJATNO
Odgovori
|
Preporučujem
1
Beogradjanin - Istrijan-Schwabenländle
Блитва, немачко име Mangold се гајила и јела на целом приморју, не само у Далмацији. Највише смо је јели уз рибу, често још са палентом и гумбирима.
Preporučujem
0
Franko
htio bih upozoriti da rijec "pljeskavica" vec oznacava poznato narodno jelo. I ujedno zamoliti da nadete neki drugi izraz .
Odgovori
|
Preporučujem
3
Бранислав Станојловић
Расте ли та тзв "блитва" у Србији?
То није домаће и тога није било пре 6-7 деценија колико се сећам.
Odgovori
|
Preporučujem
2
Burger?
Svasta.
Odgovori
|
Preporučujem
16
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.
