Бургери (пљескавице) од блитве
Среда, 19.05.2021. у 09:00
Потребно је:
- 800 г опране блитве
- 150 г качкаваља
- 2 јајета
- 1 чен белог лука
- 4–5 кашика презли
- со, бибер
- першунов лист
Блитву очистити, скувати, добро процедити и исецкати, додати рендани сир, јаја, сецкани бели лук и мало листа першуна, со, бибер и 4–5 кашика презли (количина зависи колико је блитва влажна – маса би требало да је компактна да се рукама могу обликовати бургери). На руке ставити мало презли да се не лепи за прсте. Пржити кратко, да порумене, с обе стране. Сервирати топле уз зелену салату и киселу павлаку, тартар сос или кечап, по жељи.
Рецепт и фото Марина Стрмотић (Марина Марс)
Подели ову вест
Коментари5
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
lida
Blitva je u Dalmaciji,blitva to je po novom mangold ili tako nesto a mozete koristiti i mlad spanac.PRIJATNO
Одговори
|
Препоручујем
1
Beogradjanin - Istrijan-Schwabenländle
Блитва, немачко име Mangold се гајила и јела на целом приморју, не само у Далмацији. Највише смо је јели уз рибу, често још са палентом и гумбирима.
Препоручујем
0
Franko
htio bih upozoriti da rijec "pljeskavica" vec oznacava poznato narodno jelo. I ujedno zamoliti da nadete neki drugi izraz .
Одговори
|
Препоручујем
3
Бранислав Станојловић
Расте ли та тзв "блитва" у Србији?
То није домаће и тога није било пре 6-7 деценија колико се сећам.
Одговори
|
Препоручујем
2
Burger?
Svasta.
Одговори
|
Препоручујем
16
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.
