Svetski dan knedli

Svetski dan knedli obeležava se sutra, a načini da se ovaj „praznik” proslavi su jednostavni – da ih po receptu mama ili baka pripremite kod kuće, da ih kupite smrznute u prodavnici, okupite porodicu i uživate u njima, a zatim sliku uživanja u ovom specijalitetu podelite na društvenim mrežama uz „hešteg” #svetskidanknedli ili #worldknodelday. Tako bar kažu organizatori i inicijatori ovog dana koji je i ustanovljen zahvaljujući građanima Srbije – kada je na njihovu inicijativu više od 1.700 ljubitelja knedli iz više od 40 zemalja glasalo da knedle dobiju svoj „praznik”.

– Svetski dan knedli ima za cilj da ih očuva u njihovom tradicionalnom obliku sa šljivama ili kajsijama, ali i da motiviše sve one koji ih vole da budu kreativni i probaju neke nove ukuse. Tako danas znamo i za knedle sa čokoladom i višnjama, kremom od pistaća, jabukama i cimetom, marcipanom, kremom od oraha, a čime sve knedle mogu da budu punjene samo je stvar mašte – kažu iz „Ferdinand knedli” i dodaju da su šljive zrele, dostupan je novi rod krompira i uz svega još nekoliko sastojaka – poslastica čija tradicija datira oko 2000 godina je gotova.