Pita s mesom
Potrebno je:
- 400 g mlevenog mešanog mesa
- 1 pakovanje kora za pitu
- 2 glavice crnog luka
- ulje
- so
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice bibera
- 1 šargarepa
Za preliv:
- 4 jajeta
- 200 ml jogurta
- 200 ml kisele vode
- 50 ml ulja
- 1/2 kašičice soli
Luk izdinstati na ulju pa dodati mleveno meso, a zatim i šargarepu, rendanu ili isečenu na kockice. Dodati začine, sodu bikarbonu i nastaviti s dinstanjem oko 20 minuta. Dno pleha premazati uljem, pa staviti tri kore, a preko treće tri kašike fila i sve dok se ne utroši sav fil, ali da na kraju bude kora. Iseći pitu na kocke i preko sipati preliv, tako da uđe između svakog proreza. Ostaviti desetak minuta, a onda staviti u rernu prethodno zagrejanu na 200 stepeni. Peći oko 45 minuta.
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


