Cvekla čorba
Potrebno je:
- 1 kg cvekle
- 1 l vode
- kašičica ulja
- 1 glavica crnog luka
- prstohvat majčine dušice
- kašika suvih biljnih začina po ukusu
- so
- biber
- sveži peršun za dekoraciju
U šerpu staviti cveklu s korom da se kuva, kako bi zadržala sve vitamine i minerale. U drugoj posudi prokuvati isečen luk s majčinom dušicom. Kada cvekla omekša, oguliti je i zajedno s lukom izblendirati. Ispasiranu smesu preliti vodom, posoliti, dodati suvi biljni začin i ostaviti da se kuva još desetak minuta. Skloniti s vatre, a pre samog posluživanja posoliti, pobiberiti i posuti iseckanim peršunom. Servirati toplo.
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


