Rižoto s vrganjima
Potrebno je:
- 200 g vrganja
- 1 šolja belog pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 struk peršuna
- majčina dušica, čubar
- maslinovo ulje
- so, biber
- 1 grančica ruzmarina
Iseckati crni luk i propržiti na ulju u dubljem tiganju, dodati iseckan beli luk i izdinstati. Ubaciti vrganje, nastaviti dinstanje dok ne omekšaju, pa onda dodati oprani pirinač i začine: peršun, po kašičicu čubra i majčine dušice, so, biber, malo maslinovog ulja. Naliti vodom toliko da ogrezne i pustiti da se krčka. Povremeno promešati dok pirinač u potpunosti ne upije svu vodu. Nakon nekoliko minuta rižoto skloniti s vatre i poslužiti, ukrašeno grančicom ruzmarina.
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


