Рижото с вргањима
Потребно је:
- 200 г вргања
- 1 шоља белог пиринча
- 1 главица црног лука
- 3 чена белог лука
- 1 струк першуна
- мајчина душица, чубар
- маслиново уље
- со, бибер
- 1 гранчица рузмарина
Исецкати црни лук и пропржити на уљу у дубљем тигању, додати исецкан бели лук и издинстати. Убацити вргање, наставити динстање док не омекшају, па онда додати опрани пиринач и зачине: першун, по кашичицу чубра и мајчине душице, со, бибер, мало маслиновог уља. Налити водом толико да огрезне и пустити да се крчка. Повремено промешати док пиринач у потпуности не упије сву воду. Након неколико минута рижото склонити с ватре и послужити, украшено гранчицом рузмарина.
Подели ову вест
Коментари0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


