Sreda, 17.06.2026. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Podvarak sa slaninom

Podvarak sa slaninom
(Pixabay)

Potrebno je:

  • 2 glavice kiselog kupusa
  • 4–5 glavica crnog luka
  • 100 g svinjske masti
  • lovor
  • 300 g barene slanine
  • biber u zrnu
  • aleva paprika

Kupus oprati i iseći na kocke. Luk takođe iseckati na sitno pa staviti na mast da se prži u dubljem sudu. Posle 10 minuta dodati kupus i zajedno nastaviti s prženjem još 40 minuta. Dodavati po potrebi vodu i povremeno mešati. Onda dodati tri do četiri velike kašike aleve paprike da dobije tamnu boju, staviti nekoliko zrna crnog bibera i desetak listova lovora. Preručiti u sud za rernu i staviti da se podvarak peče. Peći oko dva sata, sud možete prekriti alu folijom. Poslednjih pola sata ubaciti šnite barene slanine i skloniti foliju da dobije finu koricu.

Komentari1
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Beli
ALU folija obavezno.Bez ALU folije NISTA.Grneno posudje NIKAKO.Prijatno!

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.